做面包时剩下的剩面如何处理,扔掉太浪费了,求帮忙!
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可以做面条啊,先把面擀成皮,然后切成面条,吃不了还可以放冰箱了,随时可以煮着吃
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你是指面粉发还是发酵好的面团?面粉很好保存。如果是面团,可以继续做本味的面包,或者摘成小剂子,擀薄,抹匀葱油盐,再卷起来,压扁,稍擀,烙熟。还可以炸油条,与虾泥做油条虾。
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处理面粉(不太多)的最方便方式:做汤!
肉汤,素菜汤,都可以!或者直接搅面糊糊汤也成!
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我一般加点高筋面烙饼或直接加水加糖蒸熟吃。
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揉成团,冻起来。下次解冻再用。可以的。
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