Question

为什么自己酿的红酒却比买的好喝？买的也太垃圾了！悲剧啊悲剧！

除高级正品顶级好红酒外。我指的是一般百姓购买的那种，包括百货和酒吧里上千元的红酒也不怎么样，难喝死了！另外我一个买红酒的朋友跟我说，现在市面上的红酒大多是假的！就没有好喝又便宜的正品红酒吗！哎！很是期待！

Answer 1

市售的葡萄和专业酿酒的葡萄相比 “糖度不足“，因此自酿葡萄酒时需要添加大量的糖 ，导致酒内含糖量较高 ，口感较好 ，但是不建议长期大量饮用。
现在红酒市场的确是鱼龙混杂，但是不乏性价比高的正品干红，购买可以在加入当地甚至全国的红酒圈，百货或酒吧加价率高，因此次货较多 ，不建议购买。
PS:国人大概都是为了养身或面子 才去喝红酒，真正乐于其中的不多，因为干红的口感对于初饮者来说的确不怎样。价格不是决定因素，至少对于初饮者来说。

Answer 2

因为自己酿的酒里面有人工添加的糖，而真正的葡萄酒是不允许人工添加糖的，只允许用葡萄天然糖分，所以会很苦很涩，不过是真正健康的

Answer 3

好不好喝取决于各人的口味。你不能因为觉得自己酿的好喝，不喜欢喝买的，而将商品葡萄酒全盘否定。其实有许多进口的葡萄酒，品质还是不错的。

Answer 4

自酿葡萄酒你可以根据自己的口感自行调节它的口味的甜酸度，买的葡萄酒一般便宜的都是勾兑的酒，酒精浓度较高。

Answer 5

甜葡萄酒都不好喝，自制的也就能称为含酒精的果汁。