怎样用烤箱做披萨(最好是简单一点的做法)

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何焱宇杰龙
高粉答主

2015-11-18 · 每个回答都超有意思的
知道顶级答主
回答量:4.3万
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披萨
主料高筋面粉150克 酵母1/2小匙 黄油15克 细砂糖2小匙 盐1/4小匙 清水80克
辅料罗勒叶适量 番茄酱适量 青红椒适量 洋葱适量 胡萝卜粒适量 玉米粒适量 青豆粒适量 披萨草适量
披萨的做法
1.除黄油以外,把所有材料混合和成面团
2.把黄油放入面团里,揉成较光滑的面团
3.揉至光滑的面团,盖上保鲜膜
4.把切好的菠萝块放入烤盘中,放入烤箱中烤出水份
5.青豆粒玉米粒,胡萝卜放入锅中煮熟,控出水份
6.青红椒用水煮熟,控出水份
7.披萨盘上涂上一层薄薄的黄油或色拉油,将擀好的面皮放入批萨盘内,用手按压面皮,把面皮撑至与盘子同样大,边缘挤出一圈圆边
8.用叉子在饼皮上刺出排气孔,再度发酵约20分钟
9.在饼皮上抹上番茄酱
10.撒上2/3切成细条的马苏里拉芝士
11.摆上洋葱块,青红椒圈,撒上青豆粒,玉米粒,胡萝卜粒
12.摆上菠萝块
13.撒上披萨草和罗勒叶
14.撒上剩余的芝士,饼边缘刷上全蛋液
15.烤箱200度预热,中层烤20分钟
烹饪技巧青豆粒,玉米粒,胡萝卜粒先煮熟,避免披萨熟了,这些没有熟
呼和浩特欧米奇
2020-04-07 · 专注于西点、西餐、咖啡、调酒优质化教学
呼和浩特欧米奇
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去买一个披萨饼底,涂抹番茄沙司,放上肉,在放马苏里拉芝士碎,放烤箱,220℃烤上色
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小宇家常菜
2021-01-18 · 超过31用户采纳过TA的回答
知道答主
回答量:172
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帮助的人:8.4万
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不用烤箱教你做披萨,做法简单营养美味,干净又卫生,学会自己做

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在永的1d
高粉答主

2020-01-15 · 关注我不会让你失望
知道答主
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匿名用户
2020-05-06
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