Question

咸鸭怎么做好吃？

Answer 1

Answer 2

Answer 3

这个季节只有用莴苣和鸭子烧，鸭子要先泡水，不泡太咸，泡好以后斩成块鸭，用豆油烧白的，半汤半菜！如有不懂随时和我联系

Answer 4

用水泡半天，剁成块红烧，锅里放油葱姜辣椒炒炒鸭，加水，料酒，味达美酱油，一点点糖，盐先别放最后淡了再放，或是直接放水里煮加葱姜料酒，煮熟了等凉了剁着吃撕着吃都行，采纳吧

Answer 5

风干的咸鸭怎么做好吃的问题，风干的咸鸭可能有多种吃法，最简单的吃法，就是先在鸭干上喷上白酒入保鲜袋中焖上一会（喷酒的目的是为了增香和使肉质松一点)然后蒸制半小时，再改刀后就可食用，也可以先改刀再蒸，另外有几种和别的食材配合吃，如用于炖猪脚，做火锅吃都是非常不错，充分利用了咸鸭的特有盐腊风味，同时也不会那么咸了，吃起来更加健康。