Question

什么炒鸡蛋最好吃？

Answer 1

丝瓜炒鸡蛋好吃。

食材：土鸡蛋、丝瓜、橄榄油、盐。

具体步骤：

1、丝瓜刮掉外皮。

2、丝瓜切成滚刀块，鸡蛋磕入碗中，要想嫩，加两汤匙凉水，充分打散。

3、锅中倒适量的橄榄油。

4、油热后将打散的鸡蛋液倒入锅中，略微定型。

5、用筷子快速将略定型的鸡蛋顺着一个方向转，鸡蛋就被打成块状了，成型而且有一定的厚度，大小也适中，鸡蛋盛出。

6、锅里再倒一点点油，将丝瓜块入锅中翻炒。

7、根据口味撒盐，如果想要汤汁多一些，可以点少许清水。

8、丝瓜变软，将鸡蛋块倒回锅中，混合均匀，出锅。

9、成品图。

Answer 2

食材：蒜苗1捆，鸡蛋4个，盐适量，食用油20克。

步骤：

1、蒜苗摘洗干净，控干水分切段。

2、鸡蛋磕入碗中打散。

3、锅中倒入食用油，烧至八分开。

4、放入鸡蛋摊饼，炒成适量大小的块。

5、放入蒜苗煸炒几下。

6、放入盐煸炒几下，出锅装盘。

Answer 3

单炒就很好吃，叫酱爆蛋，很下饭，拌在面条里当卤子也不错。
配合蔬菜炒，最家常的是西红柿炒鸡蛋，我比较喜欢鸡蛋陪青椒（东北人叫辣椒闷子）
要是不想配蔬菜累，我推荐蚬子肉炒鸡蛋，海鲜味特别浓，如果你喜欢吃海鲜，可以试试

Answer 4

青椒炒鸡蛋、番茄炒鸡蛋，这两种都很好吃

Answer 5

把辣椒切得细细的和鸡蛋一起炒，很好吃。（前提是你会吃辣）