Question

铁皮枫斗如何食用最佳？

昨天拿了6粒炖鸽子汤。炖了大概1个半小时，将近两个小时。
后来把铁皮枫斗嚼了。里面粘稠 还有点苦。能不能嚼啊？老中医说是要嚼的。
这是中医朋友帮忙买的。应该是真的。
铁皮枫斗还有没有更方便食用的方法？听说还可以泡水喝。
炖汤时间太长了。还要一直盯着。有点麻烦。

（不要长篇大论 从别处复制来一些没用的。）

Answer 1

方法一：鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼味甘而微黏，清新爽口，与渣吞咽即可。
(功效：强阴益精、开胃健脾、消除肿瘤、抑制癌症等。)

方法二：煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”。
(功效：补虚养阴，清热。)
方法三：泡茶——洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。
(功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。)
方法四：熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。
(功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。)
方法五：浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。
(功效：补肾养阴、生精祛风、消除肿瘤、抑制癌症等。)
方法六：入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。
(功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。)

Answer 2

食用枫斗的最好方法是煎熬。

可以的，有些在炖的时候，切开，或者先泡上个2个小时，在连同泡出来的水一起炖，30分钟