Question

酯的水解反应在相同NaOH浓度情况下，在水中水解速率和在乙醇－水溶液中水解速率哪个快？

（两种体系中都能溶解）乙醇－水溶液中pH要高些。
我想问的是理论方面的，理论上，哪种水解更快？我知道的是，酯水解反应机理是OH-先进攻羰基，生成碳负离子，碳负离子再分解形成羧酸和醇。
那么在这种酯溶于水的情况下，OH-浓度与pH谁更能体现反应快慢？

Answer 1

水中要快一些，原因有：1、水的极性比乙醇－水溶液要大；2、酯的水解生成酸和醇，这一反应是可逆的，随着水中醇的浓度的增长，它会产生逆反应。

Answer 2

理论上说，是在水中更快些，因在水中NaOH的离解更为完全一些
但前提是，水和乙醇-水这两种体系对你说的问题是否有区分能力，即是说，即便有差别，是否达到了我们能够观察到的程度，否则你无法验证