Question

浙江大学,这个专业出来能做什么？有什么用？

082203发酵工程

01食品发酵工程02微生物分子育种与生物活性物质03发酵产物分离工程
130

生物

系统

工程

与食

品科

学学

院
2
①101政治②201英

以下可任选一组：

第一组：

③302 数学（二）④482发酵工艺学

第二组：

③302数学（二）④466食品微生物学

第三组：

③302数学（二）④467食品化学

第四组：

③302数学（二）④460化工原理

第五组：

③302数学（二）④432生物化学
面试：

本专业综合知识
欢迎化工、食品、农学、动物科学及生物类等专业考生报考。

初试参考书：

482发酵工艺学参考书：《食品发酵与酿造工艺学》何国庆主编，农业出版社。

466食品微生物学参考书：《食品微生物学》郑晓冬主编，浙江大学出版社。

467食品化学参考书：《食品化学》冯凤琴、叶立扬主编，化学工业出版社,2005年。

460化工原理参考书：同081701化学工程

432生物化学参考书：同071010生物化学与分子生物学。

Answer 1

最好是能进质检局！

Answer 2

cvghf