螃蟹上壳是黑灰的东西是什么?能吃吗?

 我来答
捡心事的兔子
高粉答主

2019-08-06 · 你丢掉的心事,我帮你捡起来。
捡心事的兔子
采纳数:52 获赞数:119364

向TA提问 私信TA
展开全部

不能吃,那是蟹腮,需要去掉。下面介绍螃蟹的处理方法:

准备材料:肉蟹一只、剪刀一把、菜刀一把、刷子一把

制作步骤:

1、不用解开绳子,直接用剪刀从蟹嘴直插进去,这样螃蟹马上就死了

2、用刷子全身刷一遍

3、接下去这个有很关键了,把剪刀全部从嘴里插进去,一分,轻轻松松的蟹壳就开了   

4、随后就是去掉蟹腮,剪干净,这个不能吃的

5、两边都要去掉还有蟹嘴也剪了,干干净净 

6、蟹盖子,像图片里这样一圈边剪了,方便之后油炸

7、这蟹钳很硬,烧的时候不容易入味也不容易熟,所以可以用刀背拍碎

8、再是蟹身体改一下刀,可以刀切也可以剪刀,这样螃蟹就处理好了

邱店桐
2016-07-19 · TA获得超过966个赞
知道小有建树答主
回答量:1792
采纳率:0%
帮助的人:451万
展开全部
不能 ●四个地方不能吃 1.蟹胃:就是蟹盖里三角形的骨质小包。先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分掏出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意,不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃,内有污沙,应将其丢弃。
本回答被网友采纳
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式