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食用碱具有去湿热，化食滞，解毒的作用，同时也可以中和胃酸，保护胃壁。
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对于胃酸过多的人有好处，可以降解一部分多余胃酸，注意份量，酸碱一定要平衡。
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中和食物中的酸味、减少农药污染、脱脂作用
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胃酸过多可以中和 肚子会发胀
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吃食用碱的食物可以综合身体里的酸性物质。
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