北极甜虾可以直接食用吗?

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2020-02-15 · 分享科技资讯,共享科技生活
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北极甜虾一般是熟冻的,正常情况就是解冻即食,但应注意食品质量,避免食用带病菌的不合格产品。

北极甜虾.主要产于北冰洋和北大西洋海域,全部是野生虾.主要捕捞的国家有加拿大,格陵兰,丹麦,冰岛和挪威等,煮熟的北极虾颜色呈粉红色,肉质紧,吃起来有甜味,因此在中国又称为北极甜虾.由于北极虾已经是煮熟的,中国的消费者可以很方便的将虾解冻就可以食用。

国际上通用的检测制度决定了不是检测过的海鲜就“合格”。很多海产品,就如同检测出问题的冻北极甜虾,一次进口的量都在10吨以上甚至上百吨,但是检验人员不能每个海鲜都进行抽检化验,这就存在个别不合格产品没被检出的情况,这种情况不光是我国存在,在发达国家也同样存在。

扩展资料:

吃海鲜的相关禁忌:

1、生吃。生鲜海产中往往含有细菌和毒素,生吃易造成食物中毒,而且海鱼中含有较多的组氨酸,鲜食还极易导致过敏。

2、腌渍。用糟卤、酱油、烧酒等腌制或炝制海鲜,不具备杀灭海鲜中细菌的功能,即使腌制24小时后仍有部分虫卵存活,这样制法的海鲜几乎等同于生吃,对健康不利。

4、涮食。为求材料鲜嫩,火锅涮食时间极短,而半生不熟的海产品中,寄生的虫卵不能被杀死,食用后被感染的几率高。

参考资料来源:东方网-进口海鲜挤进青岛市场 频现致病菌尽量煮熟食用

参考资料来源:人民网-春季吃海鲜哪种最适合 春季的时令海鲜有哪些

参考资料来源:百度百科-北极虾

慕立堂
2024-11-26 广告
在繁忙的学业生活中,孩子们的眼睛健康往往成为家长最为关心的议题之一。随着电子产品的普及和学习压力的增加,孩子们的视力保护显得尤为重要。而日常饮食中的营养摄入,尤其是富含抗氧化剂和维生素的食物,对于维护视力健康起着不可忽视的作用。西兰花,这一... 点击进入详情页
本回答由慕立堂提供
匿名用户
推荐于2017-12-16
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在北美和欧洲,北极甜虾最常见的吃法是解冻即食。我国进口北极甜虾绝大部分是熟冻的。北极甜虾捕捞上来后,即刻在船上进行预煮、分级、冰冻、包装,整个加工过程不到半小时,充分锁住了虾的新鲜度,并且包装冷藏绝无二次污染,解冻即可直接食用。雷恩食品进口的北极甜虾只要在食用前用清水冲洗干净,是完全可以保证卫生、安全的。
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苏酥诉速
2018-03-30 · TA获得超过6595个赞
知道小有建树答主
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不可以,太不卫生了,会有寄生虫的。

基本信息

"北极甜虾(Pandalus borealis),又称北极虾。因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。北极甜虾捕捞于北大西洋海域,海上冷冻,保证新鲜。目前在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋,特别是冰岛水产品,是捕获于北极附近海域的北极甜虾。生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料。

北极虾的食用方法

1:最简单的解冻后在开水中焯过即可.

2:去皮加配料炒制,最好是水果和蔬菜.

3:涮火锅

4:去皮拌沙拉和其他的冷拌口味.

5:整虾可以粘面包粉来炸制,也可以直接炸脆吃.

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0悬崖蓝枫
2016-07-18
知道答主
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建议弄熟了吃,直接食用会有很多细菌,容易生病
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暗人殇
2016-07-18
知道答主
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不可以
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