北极甜虾可以直接食用吗?
北极甜虾一般是熟冻的,正常情况就是解冻即食,但应注意食品质量,避免食用带病菌的不合格产品。
北极甜虾.主要产于北冰洋和北大西洋海域,全部是野生虾.主要捕捞的国家有加拿大,格陵兰,丹麦,冰岛和挪威等,煮熟的北极虾颜色呈粉红色,肉质紧,吃起来有甜味,因此在中国又称为北极甜虾.由于北极虾已经是煮熟的,中国的消费者可以很方便的将虾解冻就可以食用。
国际上通用的检测制度决定了不是检测过的海鲜就“合格”。很多海产品,就如同检测出问题的冻北极甜虾,一次进口的量都在10吨以上甚至上百吨,但是检验人员不能每个海鲜都进行抽检化验,这就存在个别不合格产品没被检出的情况,这种情况不光是我国存在,在发达国家也同样存在。
扩展资料:
吃海鲜的相关禁忌:
1、生吃。生鲜海产中往往含有细菌和毒素,生吃易造成食物中毒,而且海鱼中含有较多的组氨酸,鲜食还极易导致过敏。
2、腌渍。用糟卤、酱油、烧酒等腌制或炝制海鲜,不具备杀灭海鲜中细菌的功能,即使腌制24小时后仍有部分虫卵存活,这样制法的海鲜几乎等同于生吃,对健康不利。
4、涮食。为求材料鲜嫩,火锅涮食时间极短,而半生不熟的海产品中,寄生的虫卵不能被杀死,食用后被感染的几率高。
参考资料来源:东方网-进口海鲜挤进青岛市场 频现致病菌尽量煮熟食用
参考资料来源:人民网-春季吃海鲜哪种最适合 春季的时令海鲜有哪些
参考资料来源:百度百科-北极虾
2024-11-26 广告
推荐于2017-12-16
不可以,太不卫生了,会有寄生虫的。
基本信息
"北极甜虾(Pandalus borealis),又称北极虾。因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。北极甜虾捕捞于北大西洋海域,海上冷冻,保证新鲜。目前在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋,特别是冰岛水产品,是捕获于北极附近海域的北极甜虾。生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料。
北极虾的食用方法
1:最简单的解冻后在开水中焯过即可.
2:去皮加配料炒制,最好是水果和蔬菜.
3:涮火锅
4:去皮拌沙拉和其他的冷拌口味.
5:整虾可以粘面包粉来炸制,也可以直接炸脆吃.