Question

苹果冰沙的做法不用机器

Answer 1

苹果冰沙不用机器的做法：

食材

配料：细砂糖125克，水125克+65克，苹果肉280克，半个新鲜柠檬

方法/步骤

1

125克细砂糖和125克水混合倒进锅里，小火加热搅拌，直到糖全部溶解，成为糖水。把糖水倒入碗里，放至冷却。

2

苹果切开，取下果肉。

3

柠檬先切开，取其中一半

4

再挤出柠檬汁备用(直接用手挤就可以了~)。

5

用勺子把苹果肉压成泥，和柠檬汁、水混合使用。

6

把苹果泥倒入第一步准备好的糖水里，混合均匀。放进冰箱冷冻至隔夜。全部冷冻成冰块以后，打碎即可食用。

注意事项：

冰沙是一类非常适合夏天的消暑冰品。传统的冰沙不含任何的牛奶、奶油等成分，完全由糖水、新鲜水果制成，健康又爽口。

苹果是最适合做冰沙的水果之一。它的果肉绵软细滑，和糖水混合的果泥即使冻成冰以后，也能保持绵软的“冰霜”感。做成的冰沙口感非常棒。

加入带有酸味的柠檬汁，可以显著的提升冰沙的口感。在制作冰沙的时候可以先尝一下苹果，如果苹果本身较酸，可以适当减少柠檬汁的用量。

Answer 2

用魔掌6做的
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