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具有香味是他自己本身产生的,为了吸引蝴蝶和蜜蜂来采蜜,顺便帮他受粉.而我们能闻到是因为具有香味的分子在不停的运动着的,也就是分子的扩散.
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花香是花分泌了一些含有酯类、高级醛酮类的有机化合物。这些化合物有一定的挥发性,所以在一定空间范围内人闻到就感到有香味。一株植物就象一个化工厂,通过吸收土壤,空气和水分中的各种物质,然后在植物体内进行各种生物化学反应,合成出上述的有机物质,通过花朵散发。植物的这种做法,其作用是吸引昆虫来到花朵上,利用昆虫的活动传授花粉达到受精的目的。一般来说,鲜艳的花不太香,而香花往往是素色的。因为鲜艳和香味都是为了吸引昆虫,二者只须其一就有效果。当然,两者兼备的花也是有的。
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