人参.桑椹.枸杞子能一起泡酒吗?
1.可以一起泡酒的,人参大补元气,枸杞有补肾的作用,桑葚具有健脾胃助消化等作用。
2.人参,枸杞,桑葚可以一起泡酒,每天的服用量要适量,如果出现上火等不舒服的症状,要停止服用或减量。
3.人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,人参及人参制品每日用量3克足矣,切勿乱自服用。
4.枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
拓展资料:
具体做法:
食材准备:人参3克,枸杞子35克,熟地黄10克,冰糖40克,白酒1000克。
1.将人参去除芦头,用湿布润软,切片,枸杞子与熟地黄除去杂质、洗净,装入人参枸杞酒。
2.冰糖放入锅中,用适量清水加热溶化至沸,微炼至黄色时,趁热用纱布过滤去渣。
3.将白酒装入酒坛内,将药袋放入酒中,加盖密闭,每日翻动搅拌1次,浸泡10~15天
4.泡至参杞色淡味薄,用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄清即成。
参考资料来源:百度百科-人参枸杞酒
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人参,枸杞,桑葚可以一起泡酒,每天的服用量要适量。
1.可以一起泡酒的,人参大补元气,枸杞有补肾的作用,桑葚具有健脾胃助消化等作用。
2.人参,枸杞,桑葚可以一起泡酒,每天的服用量要适量,如果出现上火等不舒服的症状,要停止服用或减量。
3.人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,人参及人参制品每日用量3克足矣,切勿乱自服用。
4.枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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拓展资料:
具体做法:
食材准备:人参3克,枸杞子35克,熟地黄10克,冰糖40克,白酒1000克。
1.将人参去除芦头,用湿布润软,切片,枸杞子与熟地黄除去杂质、洗净,装入人参枸杞酒。
2.冰糖放入锅中,用适量清水加热溶化至沸,微炼至黄色时,趁热用纱布过滤去渣。
3.将白酒装入酒坛内,将药袋放入酒中,加盖密闭,每日翻动搅拌1次,浸泡10~15天
4.泡至参杞色淡味薄,用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄清即成。
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E4%BA%BA%E5%8F%82%E6%9E%B8%E6%9D%9E%E9%85%92/7512606?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-人参枸杞酒">百度百科-人参枸杞酒
将大补元气的人参浸泡在酒中,使得酒得到人参的滋养,吸收了人参的药用养分,人参又降低了酒精的刺激,增加了酒的醇厚口感,可谓起到1+1>2的效果。
人参泡酒注意事项
一、人参泡药酒用什么样的白酒最好?
据媒体报道,市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒,成本原因,中低端白酒比例更高,很多明明是食用酒精勾兑酒,却说自己是纯粮食酿造,为什么敢说呢?因为食用酒精也是粮食酿造的,说自己是粮食酒没毛病,但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于,无添加粮食酒是自然发酵酿造,含有多种有益物质,而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利,更会破坏人参效果和口感。因此,人参泡酒一定要选用无添加粮食酒,这种真正无添加粮食酒在市场上不好找,笔者推荐一款天猫买的专业无添加泡酒专用酒:谷养康无添加泡酒专用酒,真正无添加粮食酒,非常适合人参泡酒。
二、人参泡酒不宜选择塑料桶
PET塑料装水很安全,但白酒具有很强酸碱性,尤其是高度白酒,会把塑料有害成分腐蚀到酒里,为了健康起见,人参泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。
三、人参泡酒要用多少度白酒合适,用什么香型好?
稍高度数的白酒更易于杀死原料的病菌,更有利于动物药材中有机物的溶出,原料的水分渗出也会稀释酒精度,而且随着存放时间的推移,酒的度数也会下降,酒精度过低,长时间存储易变质,因此人参泡酒度数52~60度的无添加粮食酒。
人参泡药酒要选用清香型,清香型酒酸、脂类含量少,能更好的稀出药材里的药效成分,不易饱和;清香型味道清淡,能够最大程度保留药材的香味物质,使酒香与药香很好的融合,所以人参泡药酒要选用清香型白酒。
四、人参泡酒用什么容器比较好?
人参泡酒要用陶坛或玻璃器皿。严禁用塑料和金属泡药酒,塑料金属装酒会逸出有害物质,玻璃就不会出现这种情况,玻璃也要选择无铅的环保玻璃,泡药酒更安全,这也是我给大家推荐“谷养康无添加泡酒专用酒”的另外一个原因,谷养康无添加泡酒专用酒采用的是无铅环保玻璃,瓶子设计非常人性化,瓶子里只装了一大半酒,特意留出几千毫升空间,可以直接加泡酒料,免去再次购买酒和泡酒瓶,非常方便。
【配方】新鲜人参60克,熟地黄50克,枸杞180克,冰糖200克,谷养康泡酒专用酒。
【制法】将人参洗净晾干后,与枸杞和熟地黄一起放入零添加泡酒专用酒中。加入冰糖,加少量水加热煮沸,煮至见微黄时,趁热过滤去渣,待凉后加入药酒坛中。每日搅拌1次,浸泡15天后,用洁净纱布过滤,取药酒备用。
【用途】补中益气,驱散风寒,强健心肺,延缓衰老。
【附记】谷养康无添加泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒,采用传统科学的方法酿造而成,不添加任何调香、调味的酒类添加剂,更安全。
注意事项:
1.泡酒一定要用品质好的零添加粮食酒(推荐谷养康零添加泡酒专用酒),这样比较健康,口感会更好。
2.人参性温偏热,阴虚火旺者、高血压病人和体质燥热者不宜多食。
3.切忌用塑料容器进行泡酒,以免有害物质进入酒中。
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