西少爷肉夹馍的经营特色
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1)用户体验至上:包装袋采用不渗油的进口材料;每个吧台都提供USB充电口,让离不开互联网设备的人们在店内体验充电宝一样的便捷感;外带店还会提供专门的雨伞为排队的顾客遮阳挡雨。
2)西少爷首次提出将互联网引入传统餐饮。从核心产品到细微服务,每一个环节都追求互联网式的极致体验;其改变了传统餐饮行业千百年来“口味+服务+成本最小化”模式,取而代之的是全新的“产品+用户体验至上”模式。
3)主营品类:
西少爷肉夹馍、牛馍王、健康蔬菜夹馍,秘辣蔬菜夹馍、孜然肉夹馍等,还配有岐山擀面皮、西食堂小豆花、手打牛丸胡辣汤、长安醇豆浆,老西安酸梅汤、冰峰汽水等。源于西安经典小吃,但又独具匠心,在其基础上进行一定程度的改良创新,给顾客不一样的味蕾体验。
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