Question

白癜风的患者在饮食上需要注意什么

Answer 1

（1） 忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。
（2） 少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。
（3）白癜风病人不宜多食樱桃。樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情。
祝早日康复。

Answer 2

你好，对于白癜风的患者最好不要吃含有维生素C的食物，例如柠檬等，桔子等，因为柠檬、桔子会导致白癜风病情的加重，最主要的原因就是柠檬中含有丰富的维生素C，大多数人应该都知道维生素C会影响肠道吸收铜离子，又能降低血清中铜氧化酶的含量，从而影响酪氨酸酶的活性，阻碍黑色素细胞的合成，进而导致皮肤白斑的较难治愈，所以要多吃含铜，锌元素的食物和富含酪胺酶的食物，因为酪胺酶可以加速黑色素的生长
例如动物肝脏、兔肉、蛋类、萝卜、茄子、海带、木耳等，豆类、坚果类、花生、黑芝麻、黑米、核桃、葡萄干等，至于海鲜，有些是可以吃的，而且对白癜风的恢复有用牡蛎、海星、泥锹、海带、紫菜、贻贝、海螺、虾等都还有微量元素铜、锌、硒。

Answer 3

平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉(牛、兔、猪瘦肉)、肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、)、奶(牛奶、酸奶)、新鲜蔬菜(、茄子、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、、黑芝麻、、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。禁忌类的食物也要多加注意下。