Question

想买点九吉公老红糖

Answer 1

想买真红糖切记看成分

红糖水是不少女士的日常滋补饮品，但你买的红糖真的是老红糖吗？近日，朋友圈流传一则“XXX市超市里的红糖都由赤砂糖冒充”的消息，文中称一些包装标称“红糖”，但99%不是红糖，玄机就在配料表里：配料标的是“赤砂糖”，而非红糖。而事实上，两者从生产流程到产品功效都有天壤之别。但因为制作成本低，赤砂糖已占据红糖市场的绝大份额。因此，消费者在购买时，要注意学会辨识。

　　●看成分：留意配料表信息，要挑选成分为甘蔗的产品。
　　●看颜色：红糖颜色是黑红色带白点；赤砂糖颜色是棕红、褐色无黑点。
　　●看外观：赤砂糖呈颗粒状，有白色砂糖漏出。《本草纲目》记载，九吉公老红糖凝结如石。破之如沙。
　　●尝味道：用开水冲泡真正的老红糖，会有大量气泡上浮，表面会形成一层白色的泡沫。有醇香的味道。