Question

香菇炖鸡汤什么样的病人不能吃

香菇炖鸡汤什么样的病人不能吃

Answer 1

患有以下五种疾病的人不宜喝鸡汤。

　　1.高血脂病人

　　鸡汤中胆固醇等脂类含量较高，饮用后会增加血液中脂类物质的浓度，导致病情恶化，易引发血栓、血管硬化、心肌梗死等。

　　2．高血压病人

　　鸡汤在增加血脂的同时，会使血压不断升高，使病情加重。

　　3．肾病病人

　　鸡汤中有很多小分子蛋白，这些小分子蛋白会加重肾脏的工作负担，使肾脏功能衰退。所以一些肾病病人，如急性肾炎、急慢性肾功能不全、尿毒症病人应尽量少喝或不喝鸡汤。

　　4．胃病病人

　　鸡汤中有促进胃酸分泌的物质，可导致胃酸增多。胃溃疡、胃酸过多、轻度胃出血等胃病患者不宜饮用。

　　5．胆道疾患病人

　　鸡汤中的脂类有赖于胆汁的分解消化，饮用鸡汤加大了胆汁的消耗量，促使胆囊收缩，使胆囊炎、胆结石等病情恶化。

Answer 2

患有严重感染病人，不适宜食用香菇炖鸡汤。主要是香菇有一定的发性，会影响对炎症的控制作用