Question

山药和鸭子吃相克吗

Answer 1

不相克，可以放心食用
与鸭肉相克食物：
鸭肉+板栗=中毒。
鸭肉+鳖=引起腹泻、水肿、阳虚。
与鸭肉相宜食物
鸭肉+沙参=鸭肉性温，有补血滋阴之功效；沙参性微寒，有滋阴养胃、生津清肺之功效，两者同食有滋阴润燥，资料干咳等作用。
鸭肉+山药=鸭肉有滋阴补虚、清热止咳的作用；山药也有滋阴功效，两者同食不仅有补阴养肺的作用，还可去除油腻。
鸭肉+酸菜=清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水

Answer 2

山药能和鸭子一起炖汤
一、食材：
　　主料：山药1个 、鸭腿4只、 胡萝卜1根、姜1块（约鸡蛋大小）
　　调料：花椒20粒 、八角4颗、 桂皮1小块 、小茴香约40粒、山楂干20片、料酒1汤匙（15ml）、 生抽4汤匙（60ml）、 老抽4汤匙（60ml）、 白糖4汤匙、 盐1汤匙（15ml）
二、步骤：
　　1）将花椒，八角，小茴香，山楂干放入调料包或调料盒中装好。（桂皮如果放不进去，就别勉强了，否则会把调料包扎破。桂皮在炖煮食物时单独放在锅里，煮好后，也很容易捡出来。）
　　2）鸭腿洗净后，放入冷水中，水量要没过鸭腿至少4厘米。不要盖盖子，大火煮开后，用勺子撇去浮沫。
　　3）放入去皮切片的姜，和准备好的调料包，调入料酒，生抽，老抽和白糖，盖上盖子。用高压锅制作，保持中火，喷气儿后继续炖40分钟。如果用普通锅，保持中火，炖煮1个半小时。
　　4）山药去皮切成块，放入平底锅中，煎成金黄色后，备用。
　　5）鸭子炖40分钟后关火，待高压锅中的气跑掉之后，打开盖子，调入盐搅拌均匀后，改成大火煮5分钟后，将煎好的山药块倒入锅中，继续煮3分钟即可。

Answer 3

可以不相克可以吃鸭肉有滋补补虚之功效清热解毒作用和鸭肉在一起吃不相克两者在一起吃效果更好对身体虚弱对有胃口病的有很好的效果能够更好的保护肠胃功能促进肠胃更好消化吸收

Answer 4

不相克啊，可以放心吃

Answer 5

不相克，不过萝卜炖鸭子更利吸收