Question

我想发酵羊粪种白菜，请问最简单的发酵方法

Answer 1

羊粪中所包含的养分

羊粪中包含：有机质24-27%，氮（N）0.7-0.8%，磷（P2O5）0.45-0.6%，钾（K2O）0.4-0.5%。

羊粪是否可以直接做肥料

1、羊粪不可以直接做肥料。

2、在羊粪中包含有大肠杆菌、线虫等病菌和害虫，如果未经腐熟直接使用，容易传播病虫害。

3、羊粪没有经过发酵腐熟，直接施加到田地中后，一旦条件合适开始发酵，粪便会产生大量的热量，造成植物烧根烧苗。

4、羊粪在发酵过程中，需要消耗土壤中的氧气，会导致植物根部短暂性缺氧，影响作物的生长，并且在这个过程中，有可能会产生甲烷、氨等有害气体。

5、羊粪不经过腐熟，其肥料中的养分多以有机态或者缓效态存在，不能被作物直接吸加以利用。

羊粪有机肥的好处

1、土壤里面施用羊粪的好处有很多，羊粪中含有大量的营养成分，比如，氮磷钾三大元素，各种微量元素以及糖类等。

2、施入土壤之后，可有效地减轻土壤中重金属对作物的危害。

3、增加土壤中的有机质含量，羊粪能促进大量的有益微生物繁殖，从而改善土壤的团粒结构，让土壤变得疏松肥沃，提高了保水保肥的能力，能减少肥水的流失。

发酵方法

原理

腐熟的羊粪有机肥一般需要两个阶段，即第一次高温堆肥腐熟发酵阶段和第二次陈化阶段。不稳定的有机物通过腐熟过程，通过微生物作用下，转化成稳定的腐殖质。其温度变化可以界定是否腐熟。

第二阶段：温度初见降低，氧气吸收率降低，臭味完全消失。相对于第一次堆肥腐熟来说，不能没有第二次堆肥，因为二次堆肥可以降解难降解的有机物，嗜温微生物菌落重新建立，从而有助于有机肥腐熟、减少植物毒性物质和抑制病原菌。

第一阶段：通过配比原料基质，肥堆高氧吸收，产生高温，可降解挥发性固体大量减少，臭味逐渐降低，肥堆颜色逐渐变化，需保持良好的曝气和水分控制。

温度升高阶段：有机肥腐熟温度上升到45℃，主要以放线菌、真菌和细菌为主，主要分解糖类和淀粉。甚至有源生物动物和动物参与。高温阶段：腐熟温度达到45℃以上，嗜温微生物被抑制，嗜热主导。可溶解的有机物继续被氧化分解，复杂的有机物（纤维素、半纤维素、蛋白质、木质素）也开始被分解。50℃左右（嗜热真菌和放线菌）；60℃左右（嗜热细菌和放线菌）；70℃左右（大多微生物已经不能适应）。最佳腐熟温度为55℃，这是因为大多微生物在该温度最活跃，最易分解有机物，病菌、虫卵、杂草种子大多数会被杀死。降温降低阶段：嗜温微生物又开始大量繁殖，占据优势，对残余难分解的有机物作进一步分解。此时微生物活性下降，堆肥腐熟需氧量降低，温度下降，肥堆逐渐趋于稳定。

Answer 2

家庭羊粪的发酵方法简单来说分为三种：少量自然发酵、堆积发酵、与其他作物一起按照比例发酵。
1、少量自然发酵：羊粪发酵如果家庭少量，把羊粪打湿，保持湿润的状态，也就是拿起来是湿润的，但是可以握成团但是松开不成块、没有水流出来，也就是水分差不多50%左右，水分太多或者太少都不利于发酵，然后把湿润的羊粪装入塑料袋，扔墙角慢慢发酵即可。
2、堆积发酵，把新鲜的羊粪堆积在向阳的空地或角落，并用塑料薄膜进行覆盖，让其在太阳底下充分的暴晒，进行闷熟，一般三个月以上就可以使用，适合家庭使用发酵。
3、另外羊粪与秸杆、锯末屑、蘑菇渣、千泥土粉等按适当比例混合。1吨物料(鲜料约2.5吨)加1公斤金宝贝肥料发酵剂，按1公斤金宝贝肥料发酵剂加5公斤米糠(或麸皮、玉米粉等替代物)稀释后再均匀撒入物料堆，混拌发酵。在做堆时请不要做的太小，太小会影响发酵，高度在1.5米左右，宽度2米，长度在2米以上的堆发酵效果比较好。发酵过程注意适当供氧与翻堆(温度升至75℃或以上时要翻倒几次)，升温控制在65℃左右，温度太高对养分有影响。发酵物料的水分应控制在60～65%。

Answer 3

自然堆积发酵要一年以上，如果加些堆肥发酵剂混合发酵，发酵很快，10天左右就可以出有机肥了，羊粪发酵有机肥的方法：强兴堆肥发酵剂一包200克，玉米面3-5公斤，混合做菌种混合物，然后和2方的羊粪搅拌均匀，堆肥发酵。发酵10天左右就出有机肥了，发酵好的羊粪松散，无臭味，加发酵剂容易发酵腐熟完全，发酵好的羊粪里面富含很多益生菌，容易使得作物吸收。