Question

这是什么鱼？怎么吃？朋友送的不认识

这是什么鱼？怎么吃？朋友送的不认识这是什么鱼？怎么吃？朋友送的不认识，怎么做？？？

Answer 1

• 如图  ，     应为      长寿鱼    学名：

• 金眼鲷目   Beryciformes    燧鲷科   Trachichthyidae    胸棘鲷属   Hoplostethus  鱼类

• 下图为     大西洋胸棘鲷     Hoplostethus atlanticus ，

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• 分布于西太平洋日本南部及东西大西洋等处以及台湾东港等，属于深海底层鱼。

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• 而在深海鱼中，新西兰进口的长寿鱼，在国内销售畅销，味道鲜美，营养价值高。但由于是深海鱼，体内可能含有蜡脂，处理、食用不当可能引起腹泻。

• 具体做法，可搜索“长寿鱼做法”

Answer 2

这是鬼头鱼（俗名）首先洗干净鱼，然后切掉鱼头，不要！再刮鳞，清除内脏！你想清蒸的话就用羌，米酒，葱，醋，酱油等，首先把用米酒和醋腌制2个小时，然后不用洗，直接用油在鱼身上涂，酱油也要涂！最后蒸个30分钟，最后放点羌和葱下去，调味，完成

Answer 3

这种鱼应该放点家姜，葱，美味此鲜的酱油清真吧，我看那鱼皮挺薄的，要是红烧估计刚下过鱼差不多就要烂掉了……

Answer 4

可以做成生鱼片，这样吃也比较鲜甜

追问

这是什么鱼啊？？？

Answer 5

武昌鱼