请问这种青菜学名叫什么,,,?急

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逾时不候丶7s
2017-03-12
知道答主
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泡青菜(学名:Brassica chinensis var chinensis),又名大叶青,又名小白菜,宽帮青菜、苏州青。产地四川,质地坚实、叶大柄厚、口感苦涩、钝厚、耐寒、产量高,每株重量约0.5-5kg。
江浙沪一带把小白菜叫做青菜、小青菜、鸡毛菜,苗小、质地松软,后感滑腻,泡松,略甜。东北地区称油菜,小青菜,为一年生草本,茎、叶用蔬菜,颜色深绿。性喜冷凉,抗寒力较强,种子发芽的最低温度3~5℃,在20~25℃条件下3天就可出苗。根系较发达,主根入土深,支、细根多,要求土层深厚,结构良好,有机质丰富。既保肥保水,又疏松通气的壤质土。在弱酸或中性土壤中,更有利于增加产量,提高菜籽含油率。
青菜中含多种营养素,富含维生素C。青菜种子含油量达35~50%,其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素,营养价值高,不但是良好的食用植物油,而且在工业上也有广泛用途。
青菜用于腌制泡菜、酸菜鱼、闻名天下,还可晒为霉干菜。炖汤清五脏六腑湿热干火。炒青菜用干的辣椒炝炒口感清脆又营养,经济实惠,普遍食用。
吃火锅时青菜也人们的首选,因为人们吃火锅刚开始喜欢吃一些特色菜、肉类,往往到了最后更需要一些清淡类的蔬菜,这时候青菜将是人们的不二选择。
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缮红同屋7985
2017-03-12 · TA获得超过3.6万个赞
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建议你直接重新覆盖越狱。因为你所修复cydia的时间超过了覆盖越狱的时间,还折腾不好,覆盖越狱比较一针见效。
追问
神经病
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百度网友c4a142b
2017-03-12
知道答主
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奶白菜 ,可以白灼,清炒,生炒 等等
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2017-03-12 · TA获得超过3.6万个赞
知道大有可为答主
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小白菜(学名:普通白菜)
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ONTHEFALL
2017-03-12 · TA获得超过315个赞
知道小有建树答主
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白菜
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