千里香馄饨汤里的几种香料

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Sh8苏月的脸儿
2017-03-19 · 超过46用户采纳过TA的回答
知道答主
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五香粉,孜然粉,十三香。

做法:
将面粉加盐碧猜和水和成光滑的面团醒着,然后准备其它材料。
将汕头牛肉丸和火腿肠切片(如果有其它肉也行),东北榛蘑用温水泡软洗净,番茄和葱切碎。
菠菜洗净,切成5公分左右的段。
砂锅烧热,放入食用调和油,油热后下入葱花。
再下入番茄炒出汁。
下入榛蘑炒出香味。
下入牛肉丸和火腿肠炒香。
加入一勺辣椒面,怕辣的可以少加或不加。
加入半勺厨帮土鸡粉,也可以加鸡精,不过我喜欢土鸡粉的味。
加入少许生抽。
所有材料翻炒后加入大半锅开水,开小火煮十分钟左右。
趁着煮汤的时候我们开始做面了。先将面团擀成3毫米左右厚度的面饼。
然后将面饼切成2厘米宽的面条。
将每根面条拉长,悔罩型揪成一片一片正方形的面片煮闷仿到汤里。
等所有面片都煮好后加入菠菜。
最后加入盐调味,关火即可。
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
馄饨馅的主要成分:(不放酱油)精瘦猪肉加鸡脯肉,姜打成的肉泥!汤主要配方就是:红葱油(葱剁成碎末用油煮!不是炸也不是炒是小火煮!直至葱末微胡油成红褐色!)一小勺,鸡粉一小勺!其他配料是:五香面适量,嫩肉粉一丁点,酱油少许,香菜一小捏,鸡精或... 点击进入详情页
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hy832567
2017-03-19 · 超过14用户采纳过TA的回答
知道答主
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其实看葱花福建莆田千香局告哪密制葱油面友迹加配料排骨姜豆豉酱类看黑应该做手艺做颜色味道基本
这个可以自己找下桐码资料
应该很好找的
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涌静qL
2019-11-28
知道答主
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我请问一下汤里面加的些什么调枓最佳。
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