Question

鸭蛋能煮着吃吗？

生的鸭蛋能煮着吃吗？就像鸡蛋一样，煮后扒皮吃，行吗？如果可以的话，味道怎样？如有异味，怎样去除？

Answer 1

可以的，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：鸭蛋 2个、水 600克、开花的荠菜 一小把、白糖 8克、枸杞 5颗。

1、第一步把菜择去黄叶，包留根茎清洗干净。

2、把荠菜折一折，用其中一根扎成一束。

3、锅里放入水和荠菜，把水煮开。

4、把锅里的荠菜翻个面，磕入鸭蛋。

5、再次把水煮开，捞去浮末再煮6~7分钟。

6、碗里放入白糖，鸭蛋，煮鸭蛋的水，枸杞，拌匀完成。

Answer 2

可以

1:煮蛋时,在水中加些醋,蛋煮破后蛋液不会流出,而且容易剥壳

2:煮蛋时加入小量食盐入水中,这样熟蛋便可以很容易剥壳了

Answer 3

当然能煮食，口感没有鸡蛋好，略有腥味，可以沾调味料食用

Answer 4

你不是笨死的吧,你难道没有吃过咸鸭蛋吗?\那个东西不可能是蒸出来的吧

Answer 5

比起鸡蛋有点腥味，蘸点酱油就可以了