如何做炒面 炒面的4种做法

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何焱宇杰龙
高粉答主

2017-01-25 · 每个回答都超有意思的
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如何做炒面
材料
手工面、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、青椒、鸡蛋、葱、油、生抽、盐、味精、花椒面
做法
1、去面店买手工面,开水下锅煮至8分熟,立马捞起来用冷水冲泡,直至面完全冷却。
2、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、青椒切丝备用,葱切碎备用。
3、锅中多倒点油,先把鸡蛋煎好,剩下的油就用来炒切好的丝。
4、炒到8分熟时,就从冷水里捞出面,直接放入锅里开中火慢慢炒,边炒就边可以放调料(生抽、盐、味精、花椒面)了。
4、面是熟的,所以只要炒热就好了,起锅前放点葱,再翻炒几下就大功告成!
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
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s饭学堂
2020-11-23 · TA获得超过8428个赞
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炒面是流行于大江南北的中国传统小吃,制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等,口味鲜美,营养丰富。

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遇见食撩
2020-10-09 · TA获得超过2.3万个赞
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面条煮熟后捞出,锅中放洋葱西红柿鸡蛋生抽蚝油精盐炒熟即可。

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南橘国服吕布
2020-10-09 · TA获得超过1.8万个赞
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这个教程同样适用于其他面条哦炒面这样做味道超棒的

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美食主播杆子哥
2020-09-24 · TA获得超过2.1万个赞
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炒方便面教程来了老铁们,嘎嘎香,味道霸道

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