Question

高压锅和电压力锅做饭哪个好吃

Answer 1

一、高压锅和电压力锅哪个好用？答：1、高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，于1679年由法国物理学家帕平发明。 它以独特的高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源；但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。 2、电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电(比普通电饭锅节电30%以上)。电压力锅的确是一个比较实用的烹调器具。它具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自动实现多种烹调方式，其节能、营养的特性是现代人追求的方向。 3、电压力锅的缺点是：（1）容易堵塞，使用过程中被食物堵塞，则应关闭电源，强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人（2）还要检查橡胶密封垫圈是否老化。橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化。老化的胶圈易使电压力锅漏气，为此，需要及时更新。这些缺点高压锅也有。电压力锅的优点是：（1）省时省力。（2）电高压锅煮东西不会冒气，不仅节能，而且充分保留营养，还具有快速烹饪，省电节能，一锅多用等特点。煮鸡无须加水，喝汤更有滋味！ 4、根据以上资料判断是电压力锅好。二、我自己用的牌子是“美的”，我觉得挺好的。三、我买的大约400元左右，你妈妈用，家里有几个人，要到商厦买的时候再确定买几升的。

Answer 2

各有优缺点，就安全性和实用性来说，电高压锅应该是比普通高压锅要好，操作更为简便且功能多，但高压锅省时。 但我觉得电高压锅虽然不用人看管，安全性高点。但不如高压锅好，太慢了。费时费电费钱呀。还有，我家就是苏泊尔电压力锅。买了好几年了。用的非常少。我比较喜欢高压锅，做饭，烧肉都特别快，烧饭特好吃。 其实高压锅也没什么可怕的，只要按要求操作（食物和水不要操过锅的三分之二），就没有问题。现在有不锈钢的高压锅卖，价格稍贵些。

Answer 3

传统高压锅压出来饭，就是比电压力锅压出来的好吃！这是为什么？