Question

做法，鸡肉烧香菇怎么做好吃，鸡肉烧香菇的家常做法

Answer 1

食材明细
鸡腿肉适量
干香菇适量
咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度
香菇炖鸡肉的做法步骤

1
鸡腿肉焯水去血沫

2
干香菇泡发，记得把泡发的水留下来最后炖，很香的

3
葱姜蒜下锅翻炒出香味

4
鸡肉放进去翻炒，放点白糖跟生抽

5
泡香菇的水烧开炖鸡肉，水量没过鸡肉，大火10分钟

6
10分钟后放进香菇小火炖20分钟，因为干香菇，不容易烂，时间长点也进味道，记得加盐

7
烧干多余的水，出锅，很香的~下饭

Answer 2

先把鸡肉切块放到烧热的水中焯一会

2.焯过水的鸡肉洗净，准备香菇、蒜，桂枝、八角和辣椒

3.锅内油烧热后加入蒜和辣椒爆香

4.加入鸡肉煸炒片刻

5.加入适量酱油和料酒煸炒出味

6.加入香菇煸炒

7.加适量清水大火焖30分钟

8.烧至水份快干时加入盐即可起锅

Answer 3

先让鸡吃了蘑菇，然后把鸡放锅里，煮了