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豆浆含有丰富的植物蛋白,确实是老幼皆宜的营养佳品。但是,切忌饮用煮不熟、煮不透的豆浆。不熟的豆浆里含有抗营养因子,如胰蛋白酶抑制物等有害物质,人饮用后,会发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道中毒症状。
生豆浆应经过严格的加热才能饮用,家庭自制豆浆,建议使用合格的豆浆机。同时注意尽量购买热腾腾的豆浆,现场食用。
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早上伴着早饭喝一杯,晚饭后也可以喝一杯哦,豆浆里有人体所需的营养,常常喝会聪明的
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这样喝豆浆,会致死。
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