
以色列是怎样发展节水农业的
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以色列现代农业的在十九世纪末期才开展,从犹太复国主义运动的犹太移民开始。犹太人移民后进行土地购置,而大多为半干旱地区,很多植物树木已被砍伐殆尽,呈现水土流失。于是,他们开始清理岩石领域,建设梯田,为沼泽地排水,植树造林,抵消水土流失,并净化盐碱土地。自1948年以色列独立以来,种植总面积已经从40.8万英亩增加(1650平方公里)增加为107万英亩(4300平方公里),而农业社区的数量从400增加到725,农业生产值扩大16倍,超过人口增长的3倍。以色列农业种植地主要在北部沿海平原,内陆丘陵,和上约旦河谷。
水资源短缺是大问题。雨季约在九月至四月期间,南北各地分布不均,年降雨量从70厘米至2厘米都有。每年的可再生水资源约1.6亿立方米,其中有80%用于农业灌溉。以色列最大的淡水资源为海水淡化,达全国用水量的70%,一年可生产6亿立方米的淡水-也因为如此,以色列在技术上来说,已经不缺水了。
在1999到2009年之间,以色列的农业生产增长26%,而农民人数却是下降的,从23,500人降至17,000人。农民们减少12%的用水量,种植26%更多的农产品。
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