Question

奥利奥奶砖的做法步骤图，奥利奥奶砖怎么做好吃

Answer 1

Answer 2

Answer 3

用料
【蛋奶液】
蛋黄 2个
绵白糖 15克
牛奶 140克
酸奶 100克
淀粉 6克
奶粉 30克
【奶油霜】
淡奶油 250克
奶粉 5克
绵白糖 15克
炼乳 30克
香草精 1小勺
奥利奥饼干碎和果干 适量
奥利奥奶砖的做法
【蛋奶液】
蛋黄，加入细砂糖混合用，打蛋器搅拌均匀。
倒入牛奶搅拌，充分融合。
蛋奶液坐火煮沸，小火，煮沸几秒即可，离火。
倒入酸奶，搅拌融合。
加入淀粉和奶粉，搅拌融合。放凉。
【奶油霜】
淡奶油加入绵白糖，和一点点奶粉，打发。
加入奶粉的原因是使淡奶油液更粘稠一点，更容易打发。淡奶油一定要冷藏12个小时以上才好打发。打发的模具也建议冷藏或者冷冻半小时之后再打淡奶油。
打发的淡奶油加入炼乳和香草精。
将蛋奶液倒入淡奶油中，用打蛋器搅拌均匀。然后根据喜好加入奥利奥碎和各种果干，混合均匀即可。奥利奥奶砖的做法 步骤10
装雪糕模具或者纸杯，放入冰箱冷冻，没算过具体多少时间冻好，大概5.6个小时吧。我一般是头天晚上做好，第二天就可以吃啦～奥利奥奶砖的做法 步骤11
装入纸杯哒奥利奥奶砖的做法 步骤12
这是放在大保鲜盒里，拿出来直接挖开做冰淇淋哒奥利奥奶砖的做法 步骤13

Answer 4

Answer 5

用料

【蛋奶液】
蛋黄2个
绵白糖15克
牛奶140克
酸奶100克
淀粉6克
奶粉30克
【奶油霜】
淡奶油250克
奶粉5克
绵白糖15克
炼乳30克
香草精1小勺
奥利奥饼干碎和果干适量
步骤 1
【蛋奶液】

步骤 2
蛋黄，加入细砂糖混合用，打蛋器搅拌均匀。

步骤 3
倒入牛奶搅拌，充分融合。

步骤 4
蛋奶液坐火煮沸，小火，煮沸几秒即可，离火。

步骤 5
倒入酸奶，搅拌融合。

步骤 6
加入淀粉和奶粉，搅拌融合。放凉。

步骤 7
【奶油霜】

步骤 8
淡奶油加入绵白糖，和一点点奶粉，打发。 加入奶粉的原因是使淡奶油液更粘稠一点，更容易打发。淡奶油一定要冷藏12个小时以上才好打发。打发的模具也建议冷藏或者冷冻半小时之后再打淡奶油。

步骤 9
打发的淡奶油加入炼乳和香草精。

步骤 10
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将蛋奶液倒入淡奶油中，用打蛋器搅拌均匀。然后根据喜好加入奥利奥碎和各种果干，混合均匀即可。

步骤 11
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装雪糕模具或者纸杯，放入冰箱冷冻，没算过具体多少时间冻好，大概5.6个小时吧。我一般是头天晚上做好，第二天就可以吃啦～

步骤 12
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装入纸杯哒

步骤 13
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这是放在大保鲜盒里，拿出来直接挖开做冰淇淋哒