麻辣烫培训需要多少费用
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2020-03-30 · 煌旗小吃培训学校美食做法分享
煌旗烧腊培训
煌旗小吃培训成立于2012年，是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮管理的公司。建立全国30家连锁餐饮培训品牌。始终坚持：”传承中国味道，帮助千万人创业”为企业使命。
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学习麻辣烫的费用大概在两千块钱左右，一般正规的培训机构都差不多价格的，但有时候会有优惠活动您可以注意一下，还有就是在报名之前一定要去线下试吃，多找几家小吃培训机构进行试吃，决定哪家是最符合您口味的就报名，不要相信别人说的。
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重庆市朝天盟餐饮管理有限公司_
2024-04-22 广告
四川学。麻辣烫底料，就是制作麻辣烫底汤所用到的各种原材料与调味料，主要有牛骨、猪骨、鸡骨、海鲜、香辛料（中医理论称之为药材）、盐、味精、鸡粉、料酒、豆瓣酱、豆豉、牛油、鸡油、菜籽油、色拉油和麻油等。 香辛料配方：白扣5克、草果5克、三奈3...
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2020-08-04 · 专注特色小吃、餐饮火锅串串、早餐面食培训
成都蜀味缘小吃培训
蜀味缘餐饮小吃培训秉承中国传统的饮食文化精髓，传承祖传与现代结合新配方，展现美食独特烹制技术。 蜀味缘餐饮小吃培训由多位专业厨师发起成立。1对1传授+实战操作13982246193
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价格一般在千元左右，但每家小吃培训教出的味道都各有千秋，还是建议您在网上找几家当地有名的小吃培训机构看看，在报名之前记得先去线下试吃、考察，多家对比一下选出一间自己认为最好的就可以了，切忌贪小便宜上当受骗。一般正规的小吃培训机构都是可以的，但每家小吃培训教出的味道都各有千秋，还是建议您在网上找几家当地有名的小吃培训机构看看，在报名之前记得先去线下试吃、考察，多家对比一下选出一间自己认为最好的就可以了，切忌贪小便宜上当受骗。
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麻辣烫源与四川，因其味道独特，原料丰富，现流行于全国各地，深受大众的喜爱。美味学院研究市场需求，开设爆款麻辣烫课程，让学员轻松上手，学会核心配方，“保姆式”帮扶经营。
课程内容包含川味麻辣烫底料的熬制，红汤，白汤的配置与保存，其它地区麻辣烫口味的调整方法等。以及风味酱的配制，风味碟配制，各类店型的经营方式等。
1、麻辣烫食材处理：串羊肉，串鸡脯，火腿肠，串肥肠，串肚片，串猪血，串鸡血，串鸡心，串肉丸，香肠，串鸭胗等；水产品：串鱼片，串鱼肠，串鱼泡，串蟹棒，串鱼丸，串海带，串鱿鱼，串墨鱼，串青虾，鹌鹑蛋，串豆腐等；蔬菜类：串蘑菇，串菠菜，串千张，串白菜，串生菜，金针菇，串干子，串藕片，串茄片，串青椒，玉米棒等
2、讲解香辛料的作用及分类，选料，配比及加工
3、麻辣烫底料的配制及熬制方法（包括麻辣烫高汤的熬制配方、红汤锅底的制作配方、白汤锅底的制作配方）
4、麻辣烫禽肉类，水产品类，蔬菜类材料的处理制作方法
5、麻辣烫各种材料的烫制流程及方法（不同的菜熟的快慢程度不一样，所以放的顺序不一样）
6、辣烫底料的制作、红油制作，花椒油制作
7、蒜泥的制作
8、火锅麻辣烫，碗装麻辣烫，砂锅麻辣烫，串签麻辣烫的四种经营模式和方法
9、设备器具采购建议和说明
10、投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法等
麻辣烫摊和麻辣烫小吃车火热，投资低，利润是成本的4-9倍，消费人群广，消费频次高，翻台快，1-2人即可创业，是小成本创业的好选择。
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麻辣烫学习时间大概是3-5天，费用一般是几百、几千都有，建议选择连锁品牌的学校学习，实地考察品尝一下口味
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