Question

这种鱼干怎么做好吃？

Answer 1

糯米椒炒小鱼干
材料
"小鱼干 300g","糯米椒 20根","豆鼓 适量","辣椒?️ 3根","蒜头 6颗"
做法
1、准备所有材料。蒜头去头拍扁备用。辣椒斜切段备用。糯米椒斜切段备用。小鱼干先用水清洗沥干备用。
2、起油锅，蒜头、辣椒小火爆香后，加入沥干的小鱼干一起拌炒，在锅边倒入1匙米酒，过程中需不断翻炒。
3、加入糖、酱油拌炒一下后，再倒入60cc热开水继续拌炒至小鱼干入味。
4、加入豆鼓及糯米椒拌炒一下即可完成。
香辣小干鱼
材料
小干鱼300克　　青辣椒6个　　红辣椒6个　　大蒜5瓣　　食用油30克　　酱油6克　　料酒6克　　白糖3克　　味精1.5克
做法
1.小干鱼洗净沥干；辣椒洗净，切段；蒜洗净切末；
2.炒锅内放油煸炒小干鱼，然后放入蒜末和辣椒炒香；
3.加入料酒、酱油、糖、味精拌炒入味后即可。

Answer 2

鱼干有多少种，你没说清楚是哪种鱼干，又没上传图片，别人不好教你怎么做。