Question

千人糕制作的过程是什么

Answer 1

千人糕是怎么制作的呢

Answer 2

食材

• 马蹄粉 120g

• 纯牛奶 250g

• 黄糖水 350g

• 椰浆一罐 400g

方法/步骤

• 首先准备材料，马蹄粉各准备一份125g。

• 开始取300g清水后烧开，放入300g黄片糖后开始溶解，稍加350g清凉水，待黄糖水凉后适当加入125g马蹄粉，待溶成黄色马蹄浆均可。

• 首先取椰浆一罐400g加入在纯牛奶250g中，最后加马蹄粉125g溶成白色部分的马蹄椰浆，切记一定要搅拌无颗粒才可使用。

• 待小白小黄调好之后就可以开始蒸糕了，第一步下小黄，第二步再开始蒸小白，一直重复这个步骤。

• 一般蒸好后需要待凉才能切开，不然会粘在刀上。

• 制作完成后冷藏后吃会更佳美味。