身高175CM体重85KG 减肥!! 男士

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simonbin
2007-05-23
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吃营养餐每个月大概能减2到5公斤,不会反弹的,每月可能要消费3000到4000块RMB
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百度网友b55bb2b9e
2007-05-23 · 超过16用户采纳过TA的回答
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找一份烦琐、操心的工作,不用半年就瘦了
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实况小诸葛
2007-05-23 · TA获得超过312个赞
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减肥的理论基础之一:食物能量与减肥
女孩子们都知道:要想减肥,就要控制食物中的能量,或者说热量,或者说热能。可是能量来自哪里,又用在哪里呢?人体所需要的能量来自三种物质:碳水化合物、脂肪和蛋白质。维生素和矿物质都没有能量。
碳水化合物和蛋白质每克可以放出4千卡能量,脂肪每克可以放出9千卡能量。所以说多吃脂肪容易胖。这些能量在人体当中都有什么用途呢?
首先要维持生命活动,包括心跳、呼吸、血压、血液循环、体温、各个细胞养分供应废物排出之类的活动。这些能量的总和叫做基础代谢。一个人肌肉越发达,体型越大,这方面消耗的能量就越多。
其次,能量用来合成身体的蛋白质,制造血液,强壮骨骼和肌肉......也就是说,用在身体的自身建设上。青春发育的时候食量特别大,就是因为这方面需要的能量比较多。受伤生病之后的恢复也需要这一部分多供应能量。
第三部分能量用在脑力和体力活动上。大脑思考问题需要能量,但是毕竟总消耗很小。肌肉的收缩消耗能量特别多,所以如果体力活动不一样,每个人每天消耗的能量就不一样多。此外,吃了东西之后人们往往觉得身体发热,这是额外的能量消耗,叫做食物的热效应。一般来说,吃的蛋白质比较多,热效应就比较大。在这几方面的能量消耗当中,第一部分和第二部分都是人力不能直接控制的。能够改变的只有第三部分。肌肉活动量不一样的人,每天消耗的能量差距非常大!成天坐着不动的一个中等体型女孩儿,一天消耗能量也就是1500千卡左右;有点走动和日常事物则增加到2000千卡左右;然而一个女运动员一天能量消耗可以达到3000千卡。减肥的时候建议人们增加运动,就是为了有效增加这一方面的能量消耗。 学生们每天都有多种活动,如在校园当中走来走去、听课、打球、跳舞、搞活动,都是要消耗能量的。活动量越大,则能量消耗越大。如果从早上起来就坐着一直不动,消耗就比较少。这正是所谓“天道酬勤”的道理:爱动的人不容易胖。

减肥的理论基础之二:食物能量、脂肪与运动
一个人吃东西就好比收入一笔钱,消耗能量好比支出一笔钱。如果每天的收入超过了支出,而且暂时没有什么用项,那么人们肯定要把钱存起来,放在银行里,而且是定期。我们的身体则主要用两种形式来储存能量:脂肪相当于长期储蓄,糖原相当于活期储蓄。身体需要一些随时可以取用的“活期”,这就是肝和肌肉当中所储存的糖原。至于口袋里的零钱,就是血液当中的葡萄糖。如果血糖低了,身体就会马上把糖原变成葡萄糖,维持血糖的浓度。糖原就是葡萄糖的缩合形式,很快就变成葡萄糖。如果糖原大部分耗尽,那么身体就要考虑换成其它能源,主要是脂肪分解成的脂肪酸。 任何一个机器要运转都需要能量,或者用电或者烧煤,人体这部大机器也需要能量才能开动。如果餐后做运动,那么身体能耗增大,就要使用糖原和脂肪来供应能量。 人体内的糖原很少很少,运动起来30分钟之内就会被消耗掉,然后身体便会分解脂肪来供应运动所需要的能量。短时间的运动(比如几分钟的短跑)仅仅消耗糖原,只有长时间的运动才能消耗脂肪。 然而,即便不做专门的体育运动,在两餐之间,身体也会消耗一些脂肪。如果两餐隔得很远,而工作又比较重,糖原消耗量比较大,身体感觉到糖原要省着用,就会分解少量脂肪。不过,如果在两餐之间吃零食和甜食,则会随时供应糖分提高血糖,结果身体连这点脂肪消耗也会停止。因此吃零食不利于减肥。

减肥理论基础之三:卡路里、千卡和千焦耳
路里,也就是卡和千卡,都是能量的单位。1卡就是让一克水升高一度所需的能量。食物能量通常用千卡计算,也称为大卡。 按国际单位,能量应当用焦耳来表示。1焦耳=4.182卡,则1千卡=4.182千焦耳。有时候也用这个单位表示食物当中的能量。大多数时候,人们用千卡这个单位来计算食物当中的能量,因为它比较方便。1克淀粉或白糖含能量4千卡;1克脂肪含能量9千卡,1克蛋白质含能量4千卡。如果用焦耳表示,就有很多零头,算起来不方便。比如说,如果吃10克脂肪,那么就给身体带来了90千卡。如果吃50克重的爆米花,那么就增加了约170千卡的能量供应。一个人每天所需要的能量,也用千卡来计算。如果每天多吃一个中等大的苹果(约相当于90千卡)而不多运动,那么每天就会长10克脂肪,一年相当于3.6公斤的体重。

减肥理论基础之四:碳水化合物和脂肪是哪里来的?
可消化的碳水化合物包括淀粉、蔗糖(白糖)、果糖、乳糖、麦芽糖等。其中以淀粉和蔗糖为主。所有的粮食当中都含有淀粉,所以粮食做的食品都含淀粉,包括米饭、馒头、面包、米粉、饼干、米饼、锅巴、膨化小食品...... 淀粉体积大很容易看见,蔗糖则不然。它溶解在食物当中“偷偷”地钻进肚子。一块面包不加糖是多大体积,加了糖还是多大体积。可是加了糖之后,平白无故增加了许多能量!比如说,一个可乐罐头容量是335毫升,其中含糖10.5%,一罐可乐就含白糖35克呀!相当于能量140千卡(等于半碗米饭)!所以说,吃甜东西很容易胖。水果的甜味来自糖,糖也是碳水化合物,所以水果比蔬菜能量多,味道越甜能量越多。
脂肪(油脂)包括两部分:显性脂肪和隐性脂肪。前者就是一眼能看出来的脂肪,如黄油、烹调油和肥肉;后者是那些悄悄地藏在食物当中的脂肪。脂肪让食物变得香气扑鼻,变得酥软可口。蛋糕、酥皮点心、方便面、蛋卷、曲奇之类,都是因为加了很多脂肪而美味。冰淇淋、雪糕里面也有脂肪让它滋味浓郁。瘦猪肉里面脂肪超过25%,肉肠就更多,制作的时候还要特意加肥肉糜来改善口感! 可以说,除去水果之外,好吃的东西基本上都要加入油脂,油脂越多则味道越香。家里炒菜也是一样:放油多菜的味道就好。少吃油,少吃白糖,是减肥饮食的第一要诀。

减肥理论知识之五:什么东西吃得越多越苗条?
每种食品中蛋白质、脂肪、碳水化合物和水分的比例不同,吃进去之后给身体增加的能量数额也不同。按照同样的重量来说,水分大的食物能量少,因为水是没有能量的;含油脂多的食物能量多,因为脂肪的能量是最高的,为碳水化合物的2.25倍。按重量计算,蔬菜的能量最少。因为蔬菜含水90%以上,还有较多纤维素,碳水化合物、蛋白质都很少,脂肪几乎没有。所以减肥者可以放心地吃蔬菜。此外,蘑菇、海带、魔芋、竹笋之类的食品能量少,纤维多,有填充的作用,让胃里面觉得饱,还能促进胆固醇排出,所以说它们是“刮油”的东西。减肥的人应当多多地吃。相比之下,肉类、甜食、煎炸食品、土豆片等则正相反。它们含有太多的油和糖,很小一点体积就含有很多能量,吃它们的时候要特别小心。比如说巧克力、萨其玛、曲奇等,吃100克就含有三百到五百千卡的能量,怎么能不小心呢!总之,在一天所吃的东西当中,吃蔬菜之类的“低能量密度食品”的比例越大,人就越容易瘦,因为蔬菜占据了胃肠容积,让人少吃其他能量高的食品,自然不容易变胖。反之,如果不爱运动,又贪吃高糖高油的食物,即使吃的东西体积不大,肉肉也会日渐丰厚。

减肥理论知识之六:运动与体重控制
运动有几个方面的意义:
首先,长时间的运动可以消耗脂肪,一般需要30分钟以上的连续运动才能有效分解脂肪,时间越长消耗越多。跳绳是好运动,单位时间消耗能量多,可是不容易持久。这种运动不妨和走路、游泳之类的长时间运动结合起来做,增强其减肥效果。
其次,即便运动的时间不那么长,也会消耗能量。在消耗脂肪之前,身体通常先消耗糖原。糖原大部分耗去之后,身体就会在运动之后多消耗一点脂肪。这是因为,人体随时都需要能量供应维持生命活动,如果糖原不够就要动用脂肪了。如果经常运动,身体至少会得到一个信号:不要随随便便把能量都变成脂肪存起来,还有运动要做呢!
第三,运动可以提高心肺机能和肌肉力量。内脏和肌肉功能强了,血液循环更顺畅了,基础代谢就会提高。也就是说,爱运动的人在不动的时候就比不爱动的人多消耗能量。所谓“不爱胖的体质”就是这个意思。
许多人不肯运动,单纯靠节食来减肥,这样会造成一个弊端:经常不动,营养又不够,那么人的心脏和其他内脏都会萎缩,血液循环不畅,产热能力差,消耗能量就会更少,那么以后稍微多吃一点就更容易胖,也就是形成了容易肥胖的体质。
所以说,无论如何,运动就比不运动好!运动是预防肥胖、维持理想体重的关键所在。
需要注意的是:有研究报告说明,如果每天的能量摄入在800千卡以上(正常情况应当是2000千卡左右),运动才会有促进体重下降的效果。否则人饿得发慌,身体就会节约能量,运动的效果反而不能发挥出来。

减肥的理论基础之七:主食能量的计算
许多女孩子都在反复地问:这个东西吃了胖嘛?那个东西吃了胖吗?其实这些问题只要知道食物的能量就可以解决。查询食物成分表是很麻烦的,但是我们可以把食物分分类,这样就很容易近似计算食物能量了。
这里先给大家介绍主食的能量。主食就是粮食的制品。所有的粮食类都是碳水化合物的好来源,干谷粒中含淀粉70%左右。曾经有女生问我:老师,什么叫做粮食?我差点晕倒。不过想想,现在的女孩子已经很少看到天然形态的粮食了,也不知道饼干蛋糕和小麦有什么关系,有此疑问也可以理解。于是我耐心地解释一遍:粮食总的来说就是植物的种子。包括大米、小麦、玉米、小米、燕麦、大麦、高粱、糜子、荞麦,广义的粮食包括红豆、绿豆、干豌豆、芸豆、眉豆等等豆类(大豆除外)。这些粮食可以加工成为许多制品。
小麦是最主要的加工原料,所有的面食都是以小麦为主料制成的,包括馒头、包子、饺子、面条、方便面、面片、各种饼干、面包、糕点、凉皮、拉皮等。其中加入了油脂、糖、盐、其他配料,让小麦粉变成不同的口感。凡是粮食制品,不管是面包还是饼干还是凉皮,都可以叫做主食。
米可以加工成米粉、年糕、仙贝、米线等食品。它们归根到底和米饭差不多,只是水分含量和形状口感的差别。 小米可以加工成小米饭、小米粥、小米锅巴、小米煎饼等。燕麦可以加工成燕麦片、燕麦粥等。 那么这样多的加工品究竟在能量上有什么差异呢?不用一种一种查,可以从三个方面来考虑。
第一:看含水量。凡是很干燥的粮食和制品,含水量都在15%以下。饼干为8%以下。这时候,如果不考虑油和糖,每100克的能量在320~360千卡之间。比如说小米煎饼就属于这一类。 如果半湿润,比如面包,则含水量在40%左右。不含糖的主食面包能量为每100克250千卡左右,而含糖和奶油/奶酪等的美味点心面包能量为每100克300千卡以上。如果是那种分层的油酥面包则要达到400千卡以上。 如果非常湿润,比如米饭,含水量在70%左右,又不含糖,每100克的能量仅在120千卡左右。如果非常稀,如粥,每100克的能量在50千卡左右。
第二:油和糖的含量。凡是口干酥脆的点心饼干都含有20%以上的油脂。凡是甜味适当的点心糕点都含有8%以上的糖。由此可以想见,如果把干燥粮食制品的能量加上10%的糖,那么每100克的能量就在400千卡左右,比如说脆饼干、华夫饼干等。如果含油脂多,比如曲奇饼,则每100克的能量在500千卡左右。
第三:看你一次能吃多大的量。自己觉得能量再低的东西,吃多了就会积少成多。反之能量高的东西吃得少也无妨。比如说你吃一片甜面包,仅仅摄入120千卡能量;而你吃一包重100克的爆玉米花(一大包),可以摄入350千卡能量;吃一大锅粥(2升)可以摄入700千卡能量。所以说,单位体积或单位重量能量再低的东西也不能放心大量吃
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2007-05-23
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少吃多动
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