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做餐饮加盟店的好处与坏处是什么?
优点:能够利用总部的高知名度来以及专有技术,是的加盟商能够更好的经营,对于加盟者来说,由于能够得到总部的经营指导和援助,无需考虑市场企划,能够专心经营。由于是统一配货的制度,可以更少的减少经营成本,而且都是有统一的货源,所以加盟商并不需要担心,对于货源完全可以放心。
缺点:既然是加盟,肯定会对总部的依赖性很强,有时会懈怠经营销售努力,不能够随意改变经营模式,让创意得不到展现。
做餐饮加盟店注意事项
加盟一家餐饮店前,先要定好投资金额,还有具体的餐饮分类,前期的定位很重要。选择一家餐饮加盟店,投资资金一定要选择之自己能承受的范围之内,还要预留一些餐饮开店的流动资金,量力而行最重要。
开餐饮加盟店,选择一个合适的品牌很重要。并不是说好的餐饮品牌才去加盟,是适合你的餐饮品牌才去加盟,加盟一家餐饮店主要看品牌实力、直营店考察、后期服务、菜品口味、餐饮技术、选址、加盟店的环境等。
以上内容参考 百度百科-加盟店
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2019-09-23 广告
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1、品牌支援,资深的企划专才为你提供强有力的市场攻略,市场调研、广告宣传、形象包装、促销专案、公关策划,量身定做,打造充满活力的加盟店。
2、市场支援公司总部整合各种营销资源,不断提升品牌的知名度和美誉度,为各加盟店销售业绩的提升,并搭建一个更为广阔的交流平台。
3、人才支援,公司总部不断培训,并汇集了大量的业内专才,从技术到管理,以及员工都适时满足加盟店的常规配置。
4、培训支援,公司总部集调最为优秀的精英人才,组成培训和研发队伍,为加盟店在最短的时间内培训出合格的基层员工,也可为加盟店的技术管理提升提供中短期培训,解决了加盟商的后顾之忧。
5、技术支援,公司总部信息部,时刻掌握时尚资讯,依市场的需要不断开发出新的产品,所有的加盟店都能达到与世界同步,定期举办各种研习会,以不断提升各店的能力,使所有加盟店都能享受到品质统一的服务。
加盟店的坏处
1、加盟店容易各自为阵,缺乏团队合作精神,不便于统一运营和管理。
2、鉴于利益归属的问题,很多促销活动,形象建设往往难以迅速而有效地贯彻执行。
3、产品价格体系容易混乱,市场易出现波动,不利于品牌整体的发展。
4、在新兴品牌层出不穷的今天,加盟店很容易丧失忠诚度。
做餐饮选择加盟的方式的好处有哪些?
1.能够利用总部拥有的知名度高的商标、商号(餐饮连锁系统名)、标识、经营专有技术,以较少的开发投资开始经营。
2.总部提供的经营模式,通常积累了几年的成功经验,因此,加盟店从开业到经营能够按标准化顺利展开,与独自经营相比成功率高,风险小。
3.即使是没有经验的外行,依靠总部的指导、教育也能开始经营、运作。
4.能够有效利用餐饮连锁系统的知名度和形象,卓有成效地实现销售促进计划。
5.能够适应社会环境的变化改变经营战略(在不同的时代,选择加盟符合时代潮流的总部)。对于总部而言,实现地域性密集型经营。成功率提高。
6.对于加盟者来说,由于能够得到总部的经营之道,无需考虑市场企划(广告宣传、商品开发等),能专心经营。
7.由于采取统一配货体制,大量采购进货可以低价买入品质好的商品,并且,共同采购统一配货带来的进货成本的减少,远远超过了向总部缴纳使用费的数额,总部与加盟店能够共同追求资金与人才的效率性,提高资金周转率,实现高效率的良好经营;
当然加盟是要交钱的,如膳当家黄焖鸡加盟需要三万块,总体是很划得来的,当然加盟的坏处是做不出自己的特色,如你想搞一些新菜品。但由于品牌的原因,总部一般不会乐意看到你搞新菜品。