Question

这两种是什么鱼？

Answer 1

这是大眼华鳊
头小而尖，吻短，口端位，半圆形，口角止于鼻孔的下方，眼大。背鳍具1根粗短的光滑硬刺，最长鳍条短于头长。臀鳍基较长。侧线前部略向下弯。体背部青灰色，腹部银白色，沿体侧中线有一条黑色宽纵带纹；背鳍、尾鳍青灰色，其它各鳍浅色。
外形与海南华鳊相似。主要区别为侧线鳞54～60；背鳍条短，最长分枝鳍条小于头长；臀鳍条略少，基部稍短。
生存习性
栖息在江河的缓流处。中型鱼类，常见个体体长为200～300mm。分布于台湾、福建、广西等地。
另一个是赤眼鳟
赤眼鳟
赤眼鳟（Squaliobarbus curriculus）属鲤科，雅罗鱼亚科，赤眼鳟属，地方称红眼鱼、参鱼，体呈长筒形、腹圆、后部较侧扁，体色银白、背部略呈深灰、眼的上缘有一显著红斑，故名红眼。是优质的经济鱼类，全国各水系均产，具有生长快、适应性强、食性杂、商品售价高等优点。

Answer 2

图片上方是鳊鱼，适合红烧，
图片下方的是白水鱼，适合清蒸，鱼刺多，但很鲜嫩美味。

Answer 3

具体叫啥不知道，一种淡水一种海鱼吧。