如何巧选火腿？

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2019-04-15 · 致力于图书出版、影视IP

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火腿除分等级外，通常应从这几个方面鉴别其质量：加工是否粗糙；式样是否美观；口味是否醇香；有无破伤。只要是皮整齐，腿爪细，腿心丰满，油头小，无裂缝，样式美观、整洁，无异味者为佳；反之者次之。

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