请问正宗的河南胡辣汤是哪个地方的?怎么做才好喝?

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况代灵9Y
2020-02-19 · TA获得超过498个赞
知道小有建树答主
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河南胡辣汤为周口市西华县逍遥镇最为出名,据传其始创于明朝中叶,该名吃由多种名贵中药和主料熬制而成,一度被封为宫廷饮品。
胡辣汤的制作材料:
主料:熟鸡血(或鸭血)200克,香菜50克,水发木耳100克,盐3克,酱油3克,胡椒面10克,味精3克,姜末3克,香油15克,淀粉20克。
胡辣汤的做法:
1、把熟鸡血切成丝。把香菜洗净,切成末。把木耳洗净,切成丝。
2、坐勺,放汤,加盐、酱油、胡椒面、姜末烧开,撇净浮抹,找好口味,放入熟鸡血丝、木耳丝、点味精,用水淀粉勾芡,淋香油,撒上香菜末,出勺即可。
小恺搞笑联盟
2021-02-03
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河南胡辣汤正宗的制作方法 营养丰富开胃好喝

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开封军军
2021-02-03
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