为什么现在的食物吃不到以前的味道了?
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人们觉得现在的食物不如以前好吃,有几个原因:
第一个原因,是现在的有些食物质量确实没有以前那么高了。就拿肉类来说,以前的肉为何很香呢?因为没有瘦肉精啊,也没有注水猪肉,养上一年,两年才会杀了吃掉。而且喂的都是一些山上的草,糠料什么的。现在的猪肉都是速成猪。
第二个原因,现在市面上的食物种类太多了,我们的嘴巴都被养刁了。这样的条件下,即使食物还保持着原来的味道,我们吃起来也感觉一般了。主要是我们吃了太多好吃的东西,以前觉得稀罕的东西,现在觉得不稀罕了。
第三个原因,就是各种调料和添加剂太多了。现在人们的厨房里边都有十几瓶调料。调料味道丰富了,遮盖了食物本身的味道,自然觉得没以前好吃了。市面上还有很多食物,则是添加了各种添加剂,降低了成本,但是味道也变了。
第四个原因,是因为我们怀念过去的时光。因为我们怀念过去的时光,就觉得过去的东西都是美好的,食物也是一样。
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第一个原因,是现在的有些食物质量确实没有以前那么高了。就拿肉类来说,以前的肉为何很香呢?因为没有瘦肉精啊,也没有注水猪肉,养上一年,两年才会杀了吃掉。而且喂的都是一些山上的草,糠料什么的。现在的猪肉都是速成猪。
第二个原因,现在市面上的食物种类太多了,我们的嘴巴都被养刁了。这样的条件下,即使食物还保持着原来的味道,我们吃起来也感觉一般了。主要是我们吃了太多好吃的东西,以前觉得稀罕的东西,现在觉得不稀罕了。
第三个原因,就是各种调料和添加剂太多了。现在人们的厨房里边都有十几瓶调料。调料味道丰富了,遮盖了食物本身的味道,自然觉得没以前好吃了。市面上还有很多食物,则是添加了各种添加剂,降低了成本,但是味道也变了。
第四个原因,是因为我们怀念过去的时光。因为我们怀念过去的时光,就觉得过去的东西都是美好的,食物也是一样。
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2022-02-05
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品种占80%,有机只占20%因素。100分计算
假设模拟评价举例
这个品种是过去老种30%,有机率80%(比较高),那味道得分80%品种×30%+20%品种×70%=38%分数
又一个是老种70%,有几率是20%,最后得分60%分,
再一个是过去老种30%,有机率30%,最后得分计算为30分
总结
第一虽然有机,得分却不高,好吃增加程度很小,不说品种忽悠有机基本是耍流氓。
第二虽然不有机,也不及过去食物100分,也能达到60分勉强及格
第三,就不说了,他恰好证明现在高产体系不太可能有什么好吃,有机不有机差别有限。
动物类似,饲料可以看成化肥。现在的饲料类如果评分不会超过15分差的没边。不相信就秋天到公路边掰个大田老玉米尝尝就明白了。
实际我们要注意成熟时间,光照,雨水等因素。在因素相同时候上面例子很有代表性。
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这个一是现在食物多样化了,二是农药、化肥的影响 没有那种原汁原味了。
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你并没有说到重点。第一:以前的杀虫剂是灶火烧的灰撒在菜苗上达到驱虫效果,现在基本上是农药。以前种菜的肥料是露天厕所的粪便,现在是化肥其它化学肥料。第二:以前的猪都是散养,吃的都是麦康和池塘水瓢,因为那时候更本就没听说饲料这个词。当然,养一年只有一百多斤肉,可就这100多斤肉好吃。第三:以前的农作物很少有化肥,因为有家庭买不起,所以直接种植,现在各种化学肥料问世,产量提高了,可味道不足。第四:现在污染严重,空气和以前不一样,各种污染对农作物的吸收和以前也不一样,出的结果自然而然的不一样。
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现在的食物吃不到以前的味道了,是现在吃的食物太多了。
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