茄子要怎么做
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茄子最下饭的做法，一顿五碗米饭打底
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固德威机械
2024-04-26 广告
红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种传统名产，已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热荤素炒烩炸...
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材料：长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量
调味料：酱油2勺、糖1勺、酒两勺
做法：
1、将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切成丝。
2、将辣椒切片、蒜拍碎。
3、把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。
4、锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，再放入肉丝炒至变色，然后放入炸好的茄子，加酱油、糖、酒和少许调味后，出锅盛盘。
调味料：酱油2勺、糖1勺、酒两勺
做法：
1、将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切成丝。
2、将辣椒切片、蒜拍碎。
3、把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。
4、锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，再放入肉丝炒至变色，然后放入炸好的茄子，加酱油、糖、酒和少许调味后，出锅盛盘。
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主料：
蕃茄50公克 茄子150公克 绿辣椒1根 姜10公克 橄榄油1茶匙 酱油1大匙 黑醋1大匙 糖1/2大匙 盐1/4茶匙
1
蕃茄切丁；绿辣椒切丁；姜切片；茄子切条汆烫备用。
2取一不沾锅放油后，爆香姜片、辣椒丁。
3放入蕃茄丁、茄子略拌后，加入调味料煮至收汁即可盛盘。
蕃茄50公克 茄子150公克 绿辣椒1根 姜10公克 橄榄油1茶匙 酱油1大匙 黑醋1大匙 糖1/2大匙 盐1/4茶匙
1
蕃茄切丁；绿辣椒切丁；姜切片；茄子切条汆烫备用。
2取一不沾锅放油后，爆香姜片、辣椒丁。
3放入蕃茄丁、茄子略拌后，加入调味料煮至收汁即可盛盘。
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盘龙酱茄子做法
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