Question

浸泡多年的蛇药酒还能喝吗？

在我1994年的时候，我浸泡了一坛蛇药酒在我姐姐家，现才得知他们一直没喝，只是前几年开过一次品尝了一点，说要等我回来给我，可每年回去都忘记这事，请问这么长的时间而中途又开过一次，不知这蛇药酒还能不能喝，会不会变质，搞不好会变成毒酒也不一定，真的很担心。望各位人士帮我解决一下。在此谢了

Answer 1

首先，要看你泡药酒用的是什么酒，如果是普通香型和清香型的白酒，基本上就不能喝了，如果是酱香型，就会是好酒，因为高浓度的酱香型白酒才可以长时间放置，不会因为长时间放置使得味道变得寡淡。
其次，是要看所用白酒的度数，低度白酒不能喝，因为已经放置15年了，并且中间开过一次，假如密封不好的话，酒精会挥发，当药酒内酒精达不到一定含量的时候，里边泡制的药材会一定程度的腐烂。
最后，就是看你酒坛是否密封了，假如你用的是酱香型的高度白酒，并且在打开后有重新密封好，那么是可以喝的，反之则不要引用，身体健康第一。