煮饭一碗米放多少碗水?

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高粉答主

2020-12-24 · 不标准的美食领域研究者
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1、一般情况下,水量的多少根据米的多少来确定。

2、水和米的比例为1:1比较合适,也就是一碗米一碗水这样,如果两碗米,那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。

3、也可以用另一种方法来确定水的用量,不管多少米,反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm(1.5~2厘米)左右,也就是大概一指头左右,用眼睛大概瞅一瞅就行啦。

4、这个完全是凭经验来的,每个人的经验不同。

5、由于大米产地以及每个人口味的不同(不同地区、国家、品牌),水的用量也略有所不同。

6、一般来说,刚开始第一次的时候可能会失败。不要灰心,慢慢再试试。或咨询一下有经验的人。

7、如果蒸出来的米饭太干,可以加少量的水,再继续焖一会儿。或者过稀,可以就这样再闷半小时再吃。或者先将就着吃,吸取经验,下次再蒸的时候可以适当减少或增加水的用量,慢慢的你就会很有经验啦!
三米粥铺
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犁冰真招宾
2019-09-19 · TA获得超过3.1万个赞
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如果是大米干饭的话,应该是多少米放多少水。水和米的比例是1:1,如果想做的硬一点,水稍微少一点点.这个如果经常做饭的话好掌握,如果水放的太少了,就是夹生饭了哦!水多了,那饭就粘了呵呵。先按1:1来吧!用电饭锅蒸大米饭的时候,饭好了一定要马上关掉电源,如果一直用保温的话,锅底的米饭会粘锅的。
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赫连迎梅薄羽
2019-10-23 · TA获得超过3万个赞
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一般情况大米与水的比例为1:1-1:1.5。也就是说大米和水可以一样多,也可以水稍多一下,最多不要超过1:1.5。
  具体看具体情况,比如这次是1:1.2,大米稍微干了,下次可以多加一些水。
  同样如果米饭粘了,那下次就少放一些水。
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阿凯通讯数码生活助手
高能答主

2020-12-22 · 一旦遇见便是一眼万年,感谢生命中遇到你!
阿凯通讯数码生活助手
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你好,在我们日常生活当中一碗米,如果是高压锅的话呢,一份大米加一份心就可以了,多吃电饭锅,微波炉的水量就要比放入米多出一手指厚度的量。
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