Question

怎样做豆浆？

Answer 1

豆浆很容易做，就是把黄豆泡发之后放入豆浆机中，按照比例放入水，然后开动豆浆机做豆浆就可以了，半个小时之后美味的豆浆就煮好了。

Answer 2

黄豆是我们在日常中比较熟悉的一种食物，黄豆含有丰富的植物蛋白、磷脂和烟酸等，经常食用一些黄豆对人体补充钙质和矿物质都有很好的帮助。对于黄豆的吃法，比较受到大家欢迎的就是豆浆，很多人喜欢在早晨的时候喝一杯豆浆，现在是夏季大家可以在家制作一些冰豆浆喝，既营养有美味。

做法一
主料
黄豆适量、水适量、白糖适量、小米。
制作步骤：黄豆提前泡发，小米淘洗干净，用料理机自带量杯，倒两杯黄豆进去，再倒少许小米进去，加入适量水，启动料理机，打好的豆浆倒入锅里，用纱布或细筛过滤一下，让豆浆更细。用小火把豆浆煮开，晾凉后入冰箱冷藏，这是剩下的豆渣，很细很细，而且也很少，小妙招真的很好用！

做法二
食材：黄豆 200g、糖 20g、清水 适量。
制作步骤：
适量黄豆用凉水浸泡。黄豆需要浸泡一晚上，夏季炎热，所以需要冷藏在冰箱里一晚上。第二天早上，就可以准备做豆浆啦！已经膨胀的豆子清洗一下备用。放入锅子，加盖过黄豆的清水，坐热锅。火烧开后转小火，煮15-20分钟。煮好的黄豆盛出晾凉，根据自己的口味在破壁机里放入适量清水，白糖，加入适量黄豆。分2-3次，每次20秒，打磨豆浆。做好的豆浆，如有时间，可以放入冰箱冷藏1小时左右。冰豆浆可以一次多做些，平时放入冰箱冷藏，保存3天左右没问题。冰豆浆相比于常温的，味道更好哦！

Answer 3

豆浆的用料

红豆40克 枸杞10克 花生20克 冰糖适量

豆浆的做法




步骤1

准备好所需要的食材。红豆和花生加入清水浸泡8小时以上。





步骤2

将浸泡好的红豆、花生和枸杞一起清洗干净后，放入豆浆机里。





步骤3

加入适量清水至最低水位线处。





步骤4

将机头按正确的位置放入杯体中插上电源线，功能指示灯全亮，按下所需的功能键，对应指示灯亮，启动相应的制浆程序。机器按设定的程序进行多次打浆及充分熬煮后，机器发出声光报警指示灯闪烁，提示豆浆已做好。





步骤5

红豆花生枸杞豆浆做好了，花生味道非常浓郁，不用过滤就可以饮用。

豆浆的烹饪技巧
1、红豆和花生提前浸泡，口感会更细腻。2、喜欢甜的可以适量放入冰糖或者砂糖。

Answer 4

01、头一天晚上将豆洗净，用清水泡一夜。

02、将黑豆、黄豆放入豆浆机内，加入的水不能低于最低刻度或高于最高刻度。

03、接上豆浆机电源，选择倍浓豆浆，然后按下启动键，豆浆机开始工作。

04、15分钟后，豆浆机就会发出响亮的“哔哔声”，工作完毕，一杯新鲜的倍浓豆浆就出来了。

05、将豆浆放些白糖。

特别提示:

黄豆的量要随你家豆浆机的容量变化

不加糖的就是一款原味豆浆，如果豆浆机磨得不够细的还是要用网格下豆渣再喝，不过连豆渣一齐喝更好。

Answer 5

正确做法： 1.先将黄豆浸泡在冷水中，夏天浸泡6小时，冬天浸泡8小时，直到黄豆全部泡发好，接着用流水将黄豆清洗2遍，即可备用。 2.泡发好的黄豆，放入到锅中煮，大概煮到黄豆皮脱掉，黄豆飘香时，就可以关火。 3.将煮好的黄豆捞出来，清洗两遍即可备用（煮黄豆的水和黄豆皮全部扔掉）。 4.煮好的豆浆加入适量的水和糖，放入到破壁机中搅拌，直到搅拌到无渣，豆浆就做好了，大家喜欢喝冷豆浆的，加凉开水打豆浆即可，喜欢喝热的，可以将打好的豆浆进行加热。家里没有破壁机的，用榨汁机也可以代替。 做豆浆时，黄豆万万不可直接打成浆！多加这1步，豆浆又香又浓 熟豆浆 做豆浆的诀窍： 1.做豆浆时，要想豆浆喝着又香又浓，我们就先把黄豆泡发好，然后将泡发好的黄豆煮熟，再打成浆，这样做的豆浆又香又浓，颜色还是黄豆浆，营养会更加的丰富。 2.为什么煮后的黄豆打成浆更好喝呢，因为黄豆中的豆渣全部破碎了，全部和豆浆混合在一起了，使煮出来的豆浆更香更浓，营养也更加的丰富。如果大家将黄豆泡发好，直接打成浆，会有豆渣出现，会使豆浆的口感变差，还会有一些豆腥味的存在。所以我们煮豆浆时，需要先将黄豆煮熟再打成浆。 3.150克黄豆煮好后，大概有320克重左右，320黄豆对于550ml的水，打出来的豆浆就是最适中的，喜欢喝浓的，就少加点水，喜欢喝稀的，就多加点水，大家根据煮好的黄豆：水=1：2的比例去协调即可。