厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。
厨余垃圾非法收集和回收利用会对环境和居民健康产生威胁。对厨余垃圾单独收集，可以减少进入填埋场的有机物的量，减少臭气和垃圾渗滤液的产生，也可以避免水分过多对垃圾焚烧处理造成的不利影响，降低了对设备的腐蚀。
扩展资料
厨余垃圾危害：
1，厨余垃圾在家中堆放会引来蟑螂、害虫等,由此滋生细菌,家中的蟑螂多半就是由于垃圾不及时处理而导致的,堆放的垃圾中往往会有大量的细菌,这些细菌会在空气中传播,从而危害我们的健康。
2，若是将处理垃圾直接倒入下水道,会引起下水道阻塞,更会让厨余垃圾在密闭的空间内部发酵升温,从而产生大量的甲烷气体,容易引发气体强力爆炸。
3，厨余垃圾如果和城市生活垃圾一起堆放处理很可能会导致焚烧炉燃烧不充分而产生二恶英,如果是进行填埋,厨余垃圾中的高油脂会阻塞碎石导流层,极有可能污染地下水体的健康。
参考资料来源：百度百科-厨余垃圾
厨房垃圾有剩饭，剩菜，菜叶，骨头，生肉，腐烂食物，外包装袋，碎蝶等
2019-12-02 · 专注厨余垃圾处理器行业28年
帝普森垃圾处理器
2、吃饭的过程中，剩下的饭菜，如果将这些饭菜倒掉，那么这就是厨余垃圾。
3、使用一些鸡蛋或者是水果类的东西的时候，其产生的果皮或者蛋壳都是厨余垃圾。
4、很多人喜欢喝茶，喝茶以后产生的茶渣的剩余也是属于厨余垃圾的一种。这个往往是容易被忽略的。
5、如果你喜欢吃一些排骨或者是其他骨头类的东西，产生的骨头都是属于处于垃圾，这些垃圾是不可回收的。
2021-08-01 · 百度认证:成都自然奇迹环境治理有限公司官方账号,三农领域爱好...
自然奇迹绿康有机肥
厨余可以作为堆肥使用，用于蔬菜、水果种植或者花卉种植等等。
下面为家庭制作肥料一些指南：
厨余堆肥就是在空气和水的存在下利用自然界中微生物和小昆虫分解有机物质（食物垃圾）的过程。最终产品被称为厨余肥料，其中富含易于使用的植物营养素，形成健康土壤的一部分。 建议可以买一个堆肥厨余的桶和木箱。最好在阳台或室外制作。在厨余堆肥发酵的时候会有味道（主要是氨气和硫化氢）。
厨余堆肥主要要有下面几个条件： 含碳有机物如干树叶、木屑、纸、花生壳、瓜子壳等 含氮有机物如水果和蔬菜废弃物、咖啡渣、麦芽粉等。
1、空气 2、适量的水 3、处理厨余变废为宝
简单的6步骤：
1、将可食用的厨房垃圾（蔬菜皮，果皮，少量浪费的熟食）分开放入容器中。
2、将干燥的有机物（干叶，锯屑）收集在一个小容器中。
3、拿一个箱子或一个桶，在容器周围钻4〜5个不同的孔，让空气进入。
4、在底部铺上一层土壤。
5、现在开始添加食物垃圾交替湿垃圾（蔬菜和水果皮）与干垃圾（秸秆，锯末，干叶）。
6、用塑料布或木板覆盖这个容器，以帮助保持水分和热量。 一些建议 每隔几天，用耙子给堆快速转动以提供充气。如果您觉得堆太干，请洒上一些水，使其湿润。
在2 - 3个月内，你的厨余垃圾应该开始形成干燥，深褐色的土壤的堆肥。也有现成的、成套工具用于厨余堆肥。 随着时间和一点耐心，你可能会喜欢上堆肥厨余。 不建议使用厨余剩下的肉类、骨头、剩饭、剩菜等。
通过分类，回收和堆肥，一家四口的垃圾每年可以减少1000公斤到100公斤以下的垃圾。想象一下，钦奈所有垃圾中的90％在一夜之间消失了，一个干净的绿色城市 - 它将帮助你开始你的堆肥之旅。
