水煮鱼怎么做才好吃?
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鱼切片,骨头分离,精盐鸡粉胡椒粉淀粉腌制,加入葱姜蒜辣椒炒熟,放水烧开,加入鱼片鱼骨即可。
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水煮鱼制作教程
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零失手麻辣水煮鱼!没有什么比鲜香麻辣的水煮鱼更下饭的了
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先找出优质的鱼,去鲮后,用6成的油将鱼炸金黄色,放入葱花,料酒,姜片等,闷上20分钟,即可食用。
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准备好的鲫鱼剁成块,放点盐、耗油、料酒抓均匀腌制20分钟,起锅放油,放点辣椒酱炒出红油,放入泡椒和其他配菜炒香,把鱼块倒下去翻炒均匀,倒入高汤,放点紫苏和生姜盖上盖子炖8分钟即可。
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