高压锅里面能煮鸡蛋吗?会不会炸开

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莫范裘碧琴
2019-04-02 · TA获得超过3635个赞
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高压锅煮鸡蛋容易爆开主要是因为鸡蛋内的压力超过了鸡蛋壳所能够承受的最大力度。鸡蛋在高压锅里加热的过程中,蛋黄和蛋白都会快速膨胀从而导致气体空间被缩小,鸡蛋里面压力增大就会将蛋壳胀破爆开。
来凯玉鸿德
2019-03-25 · TA获得超过4216个赞
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不会炸开,但是会有裂纹,严重会开裂和流出蛋白。
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小敏有点er
2021-02-24
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高压锅煮鸡蛋,鸡蛋会不会爆炸,小楚给大家揭开真相

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