西柚黄心和红心区别？
红心柚子比较突出的是其中的胡萝卜素，以及番茄红素，这两种营养物质要比黄心的多，剩下的这些营养物质（如维生素C、烟酸、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、蛋白质、锌、镁、钙等。），红心柚子并没有优势。
先来看下胡萝卜素，当我们人体吃进富含胡萝卜素的食物时，胡萝卜素会在人体内转化为维生素A，它是维持眼睛跟皮肤生理功能的重要成分，有眼部疾病跟夜盲症的人群，在平时的时候，就应该适量的吃些富含胡萝卜素或者是维生素A的食物。除了红心的柚子，物美价廉的胡萝卜、南瓜、橙子也是好选择。
至于番茄红素，番茄红素大家多少可能知道一些，它主要存在于我们的血液或者是组织当中，抗氧化的作用很强，在一项研究上曾发现，如果机体缺乏番茄红素，或者是体内的番茄红素持续降低，前列腺癌、膀胱癌等癌症的发生危险也将会升高。但在日常生活中，不仅是红柚子中含有这种营养物质，我们最熟悉的西红柿熟着吃就可以吸收这种营养物质。
西柚的食疗作用
当人体过多地摄取高脂肪、高热量食物时,营养过剩,血脂增高,大量脂质尤其是低密度脂蛋白黏附于动脉血管内壁,引起动脉硬化,导致心、脑、肾等重要脏器供血不足,引起心脏病或大脑及肾病等病变。西柚含有丰富的果胶成分,可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防心脏病。
西柚还含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长,孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高,更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血,出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此,西柚也是孕期妇女首选的水果。
吃红心柚子的注意事项
太苦的红肉蜜柚不宜吃;高血压患者不宜吃红肉蜜柚,特别是葡萄柚,因为它能与高血压病人日常服用的药物发生相互作用,增加该药物的血药浓度,使血压明显大幅下降,对身体健康造成威胁;一般人在服药期间也不要食用,以免药物“过量”。
红心柚和黄心柚除了果肉颜色不同以外，在其他方面没有什么大的区别，但是红心柚子中微量元素铁的含量比较高，人们食用以后能起到明显补血作用，而黄心柚中这种营养成分的含量却比较低，它的补血功效也比较差，不过黄心柚中含有丰富的维生素c和天然果胶，它对人类心血管的保护作用远远高于红心柚。
吃红心柚的好处
1、预防高血压
预防高血压是人们吃红心柚子的重要好处之一，因为红心柚子中微量元素钾的含量特别高，而钠的含量却特别低，人们食用这种水果以后，能加快身体内钠盐的代谢，可以防止高血压发生，正在服用降压药物的人是不适合吃红心柚的，不然会让血压下降过快，容易导致低血压。
2、预防高血糖
平时人们多吃一些红心柚，还能预防高血糖发生，因为红心柚子中含有的维生素c和果胶等天然营养成分，能净化血液，加快血液中胆固醇代谢，而且它还含有一种类似于胰岛素的天然物质，能加快人体内糖类物质代谢，可以防止血糖升高，对维持人体血糖稳定有很大的好处。
请问颜色不一样，成分一样吗？
