辣椒炒肉是怎样炒的呢?

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mouserice33
2021-07-29 · TA获得超过73.5万个赞
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辣椒炒肉到底怎样做才好吃呢?炒之前多加这一步,肉片香辣下饭


第一步:首先准备一块前夹肉,把猪皮去掉,带猪皮会影响口感,接下来把猪肉切成薄片。做辣椒炒肉,在选肉这一步也很重要,最好不要用五花肉,五花肉太肥,吃起来会比较腻,切好后肥肉和瘦肉分开来放。一般我还喜欢把切好的瘦肉里加入一点食用油,在加入一点酱油腌制10分钟,这样腌制出来的猪肉更容易入味,超级好吃。

第二步:接下来准备一斤的线椒,把线椒的头部切掉,然后再把线椒切成斜圈

第三步:再来半个红菜椒切成丝,生姜切成丝,大葱切成斜段。

第四步:锅内先少放一点食用油,先把肥肉放进去煸香,煸出油,然后再放入腌好的肉片。开中火翻炒,把猪肉炒香,炒出油,再来一点生抽,继续翻炒,加入红辣椒丝大葱生姜继续翻炒。

第五步:再加入辣椒圈继续翻炒,炒至辣椒微微变软就可以出锅了

好了一道辣椒炒肉就做好了,简单好吃,开胃又下饭,喜欢的朋友可以试一下。

小管家美食
2020-12-03 · 看小管家美食,上百度知道
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小管家美食
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炒辣椒炒肉的时候,我们一定要选嫩一点肉,建议肥瘦肉分开切,这样在炒的会肥肉很香,瘦肉很嫩

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在河坊街穿情侣装的白菜
2021-08-08 · TA获得超过687个赞
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第一步:首先准备一块前夹肉,把猪皮去掉,带猪皮会影响口感,接下来把猪肉切成薄片。做辣椒炒肉,在选肉这一步也很重要,最好不要用五花肉,五花肉太肥,吃起来会比较腻,切好后肥肉和瘦肉分开来放。一般我还喜欢把切好的瘦肉里加入一点食用油,在加入一点酱油腌制10分钟,这样腌制出来的猪肉更容易入味,超级好吃。

第二步:接下来准备一斤的线椒,把线椒的头部切掉,然后再把线椒切成斜圈

第三步:再来半个红菜椒切成丝,生姜切成丝,大葱切成斜段。

第四步:锅内先少放一点食用油,先把肥肉放进去煸香,煸出油,然后再放入腌好的肉片。开中火翻炒,把猪肉炒香,炒出油,再来一点生抽,继续翻炒,加入红辣椒丝大葱生姜继续翻炒。

第五步:再加入辣椒圈继续翻炒,炒至辣椒微微变软就可以出锅了
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日照赶海找铁哥
2020-12-03 · TA获得超过10.2万个赞
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辣椒炒肉怎么做?把蔬菜辣椒拍扁倒入锅中加入盐,加入五花肉豆鼓,生抽蚝油老抽盐,翻炒均匀。

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功语晨Y9
2020-12-03 · TA获得超过1.3万个赞
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好吃的辣椒炒肉教程来了,猪肉一定要煸出费油再加其他佐料哦

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