番茄蛋炒面的做法
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前言
外面的炒面油会放很多，口感很油腻，自己在家尝试做清爽可口的番茄蛋炒面，放心安全！
材料
主料：面条250g、自产小各色番茄150g、鸡蛋50g；
辅料：油适量、盐适量、葱花1小段
番茄蛋炒面
1
自己擀制的面条
2
面条入开水锅煮八分熟，捞出备用
3
自产各色小番茄，根据个人口味选择用量，鸡蛋打入碗内
4
番茄切小滚刀块，鸡蛋煎熟，为了效果图美观，鸡蛋分成蛋清和蛋黄分别成熟。小葱切丝
5
锅内放入少许底油，煸香葱丝后加入其他配料煸炒，加入少许盐，再放入煮好的面条继续煸炒，把汤汁收干后出锅即可享用
小贴士
面条不要煮过劲
外面的炒面油会放很多，口感很油腻，自己在家尝试做清爽可口的番茄蛋炒面，放心安全！
材料
主料：面条250g、自产小各色番茄150g、鸡蛋50g；
辅料：油适量、盐适量、葱花1小段
番茄蛋炒面
1
自己擀制的面条
2
面条入开水锅煮八分熟，捞出备用
3
自产各色小番茄，根据个人口味选择用量，鸡蛋打入碗内
4
番茄切小滚刀块，鸡蛋煎熟，为了效果图美观，鸡蛋分成蛋清和蛋黄分别成熟。小葱切丝
5
锅内放入少许底油，煸香葱丝后加入其他配料煸炒，加入少许盐，再放入煮好的面条继续煸炒，把汤汁收干后出锅即可享用
小贴士
面条不要煮过劲
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2018-06-11 广告
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