经常喝百合银耳汤有哪些好处
百合银耳汤常常饮用,有调理肺、脾、肾三脏的功效。
菜品特色:
银耳的营养非常丰富,夏天喝银耳汤不仅可以防暑降温、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤延年益寿之功效。百合银耳汤味道甘甜,常常饮用,有调理肺、脾、肾三脏的功效。对慢性喉咽也有一定缓和作用。适合2岁以上儿童饮用。
扩展资料:
主料:鲜百合100g、银耳50g
辅料:冰糖适量
1、准备新鲜百合一个。
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2、百合掰成小瓣,洗净。
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3、然后和百合一起入锅,加水适量。
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4、文火煮至汤汁变粘时,加入冰糖融化后,即可服食。
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参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E9%93%B6%E8%80%B3%E7%99%BE%E5%90%88%E6%B1%A4/444805?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科—银耳百合汤">百度百科—银耳百合汤
经常喝百合银耳汤的好处有:美容养颜、补中益气、滋阴润肺、润肠通便、缓解秋燥、防癌抗癌。
2.
拓展资料:
(1)银耳中含有天然胶质有一定的美容作用,长期吃银耳和百合可以滋润皮肤,减少脸上的黄褐斑及雀斑,这两种食物中含有的铁元素,也具有补血养颜的作用。
(2)银耳和百合的药用价值也是非常高的,而且银耳性平、味甘,这两种食物本身就具有补气的作用,一起食用的效果更好。
(3)银耳和百合都是入心、肺经的,而且银耳含有的天然胶质有一定的滋阴作用,百合具有润肺止咳的作用,所以这两种食物一起吃有滋阴润肺的作用。
(4)百合和银耳中都含有膳食纤维,能促进肠道的蠕动,使粪便快速排出,而且银耳在烹饪过程中会吸收很多水分,吸水后体积会增大几倍,也有调节肠胃的作用。
(5)银耳和百合都是吸水能力比较强的食物,适合秋天皮肤干燥、鼻咽干燥、干咳少痰的人群食用,能有效地缓解秋燥。
(6)银耳中的银耳多糖可以提高肝脏的解毒能力,保护肝脏,含有的硒元素也可以增强机体的抗肿瘤能力,而且银耳和百合本身的营养成分就非常丰富,可以增强人体免疫力,对癌症也有一定的防御作用。